- Porc - 0,5 Kilogram
- cig eidion - 0,5 cilogram
- bwlb - 2 ddarnau
- llwyth - 250 gram (gellir ei ddisodli â thaff)
- llaeth - 1/2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- pupur - 1 darn (i flasu)
- halen - 1 darn (i flasu)
- olew llysiau - 1 Pie
1. Torrwch y dafyn neu dafwch i ddarnau bach, ewch â llaeth am 10 munud. Yna draenwch y llaeth. 2. Rydym yn torri cig o borc a chig eidion mewn darnau bach ac yn gadael iddo fynd drwy'r grinder cig. 3. Rydym yn pasio trwy winwns y grinder cig a thaf meddal. Ychwanegwch at y cig. 4. Yn y cig bach wedi'i orffen, mae angen ichi ychwanegu wyau, pupur, halen. Eitemau minced yn drylwyr. 5. Er mwyn i faged cig fod yn berffaith, rhaid ei ysgogi'n ofalus. Ar gyfer hyn, mae wedi'i dorri'n well mewn sawl rhan ac mae pob rhan yn cael ei gymryd mewn palmwydd a'i daflu am y bwrdd tua 10 gwaith. 6. O'r cig bach wedi'i dderbyn i wneud toriad bach a ffrio mewn olew llysiau o'r ddwy ochr i gwregys aur. 7. Ar ôl i'r holl dorriwr gael eu ffrio, eu tynnu allan o'r sosban, arllwyswch ychydig o ddŵr, gorchuddiwch a thynnwch allan am tua 10 munud.
Gwasanaeth: 2