Paratowch salad gydag octopws Mae saladau â bwyd môr yn flasus, maethlon ac iach. Bydd olewydd a phupur melys coch yn ychwanegu lliw i ddiwrnod tywyll mis Chwefror, yn ogystal â chyfoethogi palet blas y golau hwn ym mhob pryd. Mae bwyd y môr yn Aorthisiac adnabyddus, sy'n bwysig wrth ddewis bwydlen ar gyfer cinio rhamantus ar Ddiwrnod Ffolant. Cymerais yr octopws wedi'i rewi, maen nhw'n fach iawn, felly fe'i cogiais am 10 munud mewn dŵr hallt o'r foment o berwi. Ar ôl berwi, daeth yr octopysau yn fawr o ran maint, yn fach bach, ond cawsant ffurf nodweddiadol, wedi'i mynegi'n glir. Gellir cyflwyno salad o'r fath ar un pryd ar gyfer dau, ac mewn dogn - mewn gwydrau, cwpanau neu kremankah. Wrth weini, addurnwch â llusgiau persli, slice o lemwn a thymor gyda phupur du ffres.
Cynhwysion:- Octopws 30 g
- Mae berlysiau wedi'u rhewi wedi'u golchi 30 g
- Olwynion porffor 30 g
- Pupur melys 50 g
- Olewydd heb bibell 50 g
- Sudd Lemon 3 llwy fwrdd. l.
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Môr halen 1 g
- Tymoru ar gyfer pysgod 1 g
- Powdwr pupur du 1 g
- Tir melys Paprika 1 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Cam 1 I baratoi'r salad mae angen i chi baratoi'r prif gynhyrchion: octopws wedi'i ferwi, cig berdys, olewydd, pupur, lemwn, olew olewydd, llysiau, nionod porffor, pupur melys, tyfu, paprika.
- Cam 2 Mewn powlen gwasgu sudd hanner lemwn, ychwanegu olew olewydd, halen môr, paprika a sesni ar gyfer pysgod. Stir.
- Cam 3 Rhowch y winwnsyn tenau wedi'i dorri'n ôl i'r dresin a baratowyd. Wrth i goginio gael ei baratoi, rhaid i'r winwns fod ychydig yn marinated.
- Cam 4 Ychwanegwch y mwydion o pupur melys wedi'i dorri'n ddarnau bach. Stir.
- Cam 5 Torrwch yr olewydd yn 4 rhan ac ychwanegu at y cyfanswm màs.
- Cam 6 Ychwanegu'r berdys a'r octopws.
- Cam 7 Torrwch y persli yn ddirwy, a'i ychwanegu at y salad. Stir. Mae'r salad yn barod!