Cawl sboncen

Mewn sosban fawr, gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn. Tymor gyda halen, ffrio Cynhwysion:

• olew olewydd - 2 eitem. llwyau
• bwlb - 1 darn
• sboncen - 1.3 cilogram
• broth cyw iâr - 620 mililitr
• sudd lemwn ffres - 1-3 llwy de
• Halen a phupur daear - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Mewn sosban fawr, gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn. Tymor gyda halen, ffrio, gan droi, tan feddal, o 5 i 7 munud. Ychwanegwch sgwash, broth cyw iâr a digon o ddŵr (4 i 5 cwpan) i'w gorchuddio. Dewch â berw, lleihau'r gwres i ganolig a choginio nes bod y sgwash yn mynd yn feddal, tua 20 munud. Rhowch y gymysgedd mewn cymysgydd a'i guro nes ei fod yn llyfn. Arllwyswch y cawl i mewn i badell glân. Os yw'r cawl yn rhy drwch, ychwanegwch rywfaint o ddŵr. Tymor gyda halen, pupur a sudd lemwn. Cynhesu'r cawl os oes angen a'i weini.

Gwasanaeth: 4-6