- broth pysgod - 2 litr (o unrhyw bysgod traddodiadol - carp, bream, pike)
- cimychiaid - 8-10 darnau (yn fyw)
- ffiledau pysgod - 200-300 gram (i ddadelfynnu'r pysgod y cafodd broth ei dorri ohoni)
- gwenith bara - sleidiau 3-4
- hufen, llaeth cartref - 100 gram
- Wy - 2 darn
- Menyn - 2 Gelf. llwyau
- halen a phupur - 1 I flasu
Paratowch 2 litr o broth pysgod cryf o unrhyw bysgod traddodiadol neu o sawl math. Oeri i lawr. Strain. Cysgodod yn coginio mewn dŵr wedi'i halltu nes ei goginio (7-10 munud). Eu hatal a'u dadelfennu. Glanhewch y cregyn. Dylid plygu cig y criwiau a chaeadau canser ar wahân. Paratowch faglod o ffiledi pysgod, cig o bincen, bara (wedi'u huwch mewn hufen), halen, pupur, wyau amrwd. Mae'r holl gydrannau yn dda iawn ac yn gymysg nes eu bod yn homogenaidd. Y blawd heddlu a dderbyniwyd i lenwi cregyn cimychiaid. Mae cregynau gorffenedig wedi'u rhoi mewn sosban, arllwyswch broth a berwi am sawl munud. Tynnwch y cawl o'r tân. Mewn plât dwfn rhowch 2 gregyn, ychydig o griw canser, arllwyswch broth. Os dymunwch, chwistrellwch â perlysiau, addurnwch â lemwn, olewydd. Gweini'n dal yn boeth. Mae'r cawl iawn yn troi'n dryloyw ac yn fregus.
Gwasanaeth: 4-5