- Semolina - 1 Gwydr
- Kefir - 1 Gwydr (Gallwch ddefnyddio hufen sur, llaeth sur, llaeth cytbwys neu iogwrt - unrhyw gynnyrch llaeth wedi'i eplesu).
- Blawd - 1 Gwydr
- Siwgr - 1 gwydr
- Menyn - 170 gram (Gallwch ddefnyddio margarîn yn hytrach na menyn.)
- Soda pobi - 0.5 llwy de
- Wyau - 3 darn
Rhowch y mango yn kefir a gadael am 1 awr. Ar ôl awr, ychwanegwch wyau a soda i'r semolina (gan ein bod yn defnyddio cynhyrchion llaeth sur, nid oes angen diddymu soda). Toddi menyn ac arllwyswch i mewn i gymysgedd o wyau a mango. Chwistrellwch siwgr wrth ei ymyl. Rhoi blawd sur ac ychwanegu at weddill y cynhyrchion. Cymerwch y cymysgydd a chwistrellwch y cymysgedd yn drylwyr. Yn y cam hwn, gallwch chi ychwanegu unrhyw stwffin - rhesins, aeron, cnau ac yn y blaen. Yma, byddaf yn dangos sut i baratoi fersiwn glasurol o'r mikan heb unrhyw stwffio. Iwchwch y bowlen o'r aml-farc gyda darn bach o fenyn ac arllwyswch y gymysgedd chwistrellu iddo. Gosodwch y modd "Baku" i 65 munud. Ar ôl y bwmp, agorwch y clawr a chaniatáu i'r mannika ychydig o amser i oeri. Cael y mannik, addurno â siwgr powdr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6