Tomatos yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf: heb sterileiddio a chyda hi, sleisennau. Ryseitiau cam wrth gam syml gyda llun o tomato yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf

Mae caffael cadwraeth ddomestig yn ystod tymor yr haf yn caniatáu i'r flwyddyn gyfan gael hyd i fitaminau ac elfennau olrhain buddiol. Fel rheol, mae meistresau'n prysur i lenwi silffoedd y storfa a'r selwyr gyda pharatoadau blasus a defnyddiol ar gyfer y gaeaf. Tomatos yn ei sudd ei hun - un o'r mathau poblogaidd o tomatos canning, sydd â nifer o eiddo defnyddiol. Wedi'r cyfan, mae'r rhain yn cynnwys lycopen, sylwedd sy'n gallu atal afiechydon y system gardiofasgwlaidd, y cyfarpar gweledol, a hefyd yn lleihau'r perygl o ddatblygu celloedd canser yn sylweddol. Ac â berwi tomatos, dim ond lefel y lycopen sy'n cynyddu - sawl gwaith! Oherwydd y nodweddion blas gwych, defnyddir ffrwythau tun o'r fath fel byrbryd "annibynnol", ar gyfer paratoi saws, past tomato a sudd. Rydym yn cynnig meistroli ryseitiau syml gyda tomato canning lluniau mewn sudd tomato ar gyfer y gaeaf: clasurol, heb sterileiddio, darnau heb groen, â sinamon. Mae'n troi go iawn - dim ond lickiwch eich bysedd!

Cynnwys

Tomatos yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio Tomatos yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf "Llinyn ffiniau" Rysáit tomato gyda saws Tabasco ac seleri Rysáit tomatos â sinamon Disgiau tomato heb "guddio" yn ei sudd ei hun ar gyfer y gaeaf Rysáit fideo o gansio yn y cartref

Tomatos yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio - rysáit cam wrth gam syml gyda llun

Mae tomatos yn cael blas cyfoethog, yn berffaith yn cadw ffresni, ac mae'r pupur Bwlgareg yn rhoi nodyn "melys" nodweddiadol. Wel, ac ychydig o garlleg gyda gwasgoedd ceffylau - ar gyfer morffid saethus. Yn yr achos hwn, mae ein rysáit cam wrth gam gyda lluniau tomato yn eu sudd eu hunain heb sterileiddio, ac felly bydd yr holl elfennau olrhain defnyddiol yn parhau'n "gyfan ac yn ddiogel". Byrbryd ardderchog ar gyfer y bwrdd Nadolig!

Cynhwysion ar rysáit tomatos yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf:

• tomatos - 0,5 kg
• sudd tomato - 500 ml
• halen - 0,75 llwy fwrdd.
• siwgr - 1 llwy fwrdd.
• garlleg - 30 gr.
• gwasgoedd ceffylau - 30 g.
• pupur melys - 60 gr.

Disgrifiad cam-wrth-gam o'r rysáit tomato mewn sudd tomato heb sterileiddio:

1. Rhaid golchi tomatos a phob ffrwythau wedi eu trwytho ar y gwaelod.

2. Tynnwch yr hadau o'r pupur melys a'i osod drwy'r grinder cig.

3. Mae gwraidd y radish ceffyl a'r garlleg yn cael ei lanhau ac mae hefyd yn malu.

4. Arllwyswch mewn sosban 1 litr o ddwr a'i ddwyn i ferwi.

5. Rydym yn paratoi caniau ar gyfer cadwraeth - mwynglawdd a sterileiddio mewn unrhyw ffordd gyfleus. Ym mhob cynhwysydd rydym yn rhoi tomatos ac yn arllwys dŵr berw - am 10 munud.

6. Mae sudd tomato yn cael ei dywallt i mewn i sosban, ac ychwanegir halen, siwgr, a garlleg wedi'i dorri'n fân â marchogaeth.

7. Nawr mae angen i chi ferwi.

8. Rydym yn uno dŵr berw rhag caniau â tomatos - mae'n gyfleus ei wneud trwy gudd arbennig gyda thyllau. Yna arllwys ar unwaith poeth sudd "ei hun" a rholio.

9. Ar ôl oeri, rydyn ni'n ei roi yn y pantri ac yn aros am y gaeaf - am flasu'r gampwaith coginio hon.

Tomatos yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf "Fingers lick" - rysáit gyflym

Fel yn y rysáit flaenorol, nid oes angen sterileiddio paratoad o'r fath, a fydd yn cynyddu gwerth maeth cynnyrch naturiol o'r fath yn sylweddol. Paratowch ar gyfer y tomatos gaeaf yn eich sudd eich hun "Fingers lick" ar ein rysáit gyflym - a bydd eich gwesteion yn gwerthfawrogi blas braf y byrbryd.

Cynhwysion angenrheidiol i gynaeafu tomatos yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf:

• sudd tomato - 2 kg (cartref neu brynu)
• tomatos bach - 2 kg
• halen môr - 2 lwy fwrdd.
• siwgr - 1 llwy fwrdd.
• pupur du daear - 0,5 t.l.
• Mae clofon yn sych - 3 pcs.

Y drefn o wneud tomatos yn eich sudd eich hun "Llinellau ffug":

1. Rydym yn torri'r ffrwythau tomato yn rhannau ac yn eu trosglwyddo trwy grinder cig. Yna berwi ar wres canolig, gan ychwanegu halen a siwgr. Wrth goginio, mae angen i chi fonitro ffurfiad ewyn ac ar unwaith ei dynnu.
2. Ar ôl 15 munud ar ôl dechrau coginio, mae pupur a tholod wedi'u gorchuddio â phast tomato.
3. Ffrwythau ar gyfer y machlud yr ydym yn dewis bach a heb ddifrod.
4. Rydym yn sterileiddio'r caniau ac yn eu rhoi yn y tomatos cyfan paratowyd. Llenwi â dŵr berwedig a gadael am 10 munud, ac wedyn draeniwch. Unwaith eto, yn y banciau arllwyswch ddŵr poeth ac unwaith eto uno ar ôl yr un pryd.
5. Y trydydd tro y byddwn yn arllwys tomato poeth yn y jariau a'u rholio â chaeadau. Gallwn droi drosodd ac ar ôl oeri y gellir cadw "cadw" ar silffoedd y storfa.

Y rysáit ar gyfer tomatos yn ei sudd ei hun ar gyfer y gaeaf - gyda saws Tabasco ac seleri

Bydd saws Tabasco yn rhoi blas sydyn ac aftertaste llosgi yn eu sudd eu hunain. Ychwanegu seleri a sbeisys a byddwch yn cael cyfuniad unigryw a deniadol. Yn ôl y rysáit hon ar gyfer y gaeaf, gellir coginio tomatos yn rhwydd ac yn gyflym, a bydd y canlyniad yn falch ac yn falch o'ch perthnasau a'ch gwesteion.

Tomatos mewn sudd tomato gyda saws Tabasco - rhestr o gynhwysion:

• Tomatos - "hufen" - 1 kg
• popcornen - 6 pcs.
• persli a dill (ffres) - 5 cangen
• Saws Tabasco - mae 3 yn diflannu
• seleri - 1 coesyn
• siwgr a halen - 1 llwy fwrdd.

Cyfarwyddyd cam wrth gam o'r rysáit "Tomatos yn y sudd ei hun" ar gyfer y gaeaf:

1. Rydym yn dechrau paratoi gyda golchi'r tomatos ac yna'n eu berwi mewn dŵr berw - am funud. Rydyn ni'n taflu'r ffrwythau mewn colander, yn aros am yr oeri cyflawn ac yn hawdd cael gwared ar y croen.
2. Nawr mesurwch oddeutu 700 gram o ffrwythau wedi'u lledaenu, rinsiwch nhw gyda dŵr oer a llewch mewn jariau sydd wedi'u sterileiddio ymlaen llaw.
3. Mae'r tomatos sy'n weddill yn cael eu torri yn ddwy hanner, mae'r hadau yn cael eu tynnu, ac mae'r cnawd wedi'i dorri'n fân. Mae angen torri'n fân hefyd ar seleri a llysiau gwyrdd.
4. Mwydion tomato wedi'i dorri, ynghyd ag seleri, dill a parsli, ei roi mewn sosban a'i osod ar wres canolig. Ychwanegwch y saws "Tabasco", halen, siwgr, pupur ac, yn troi yn gyson, yn dod â berw. Coginiwch am tua 10 munud.
5. Rydym yn arllwys y màs i'r jariau llawn. Popeth, gallwch chi ymuno, ac ar ôl oeri, tynnwch y byrbryd blasus ar gyfer storio mewn lle oer.

Tomatos yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf - rysáit gyda sinamon

Mae Cinnamon yn rhoi blas cyson o sbeisys a blas persawr unigryw i'r tomato. Am ryseit o'r fath, bydd angen cyn lleied o gynhyrchion arnoch, ac amser - dim ond 4 awr, ynghyd â sterileiddio. Gellir defnyddio ffrwythau mewn gwahanol feintiau, gan eu bod yn gallu cael eu gosod mewn caniau'n gryno. Paratowch tomatos yn eich sudd eich hun gyda sinamon - ac yn y gaeaf fe fyddwch chi'n cael ychwanegiad dymunol at y fwydlen bob dydd a'r wyl.

Cynhwysion ar gyfer tomato yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf:

• tomatos - 3 kg
• halen a siwgr - 2 llwy fwrdd.
• sinamon - pinch

Disgrifiad cam-wrth-gam o'r rysáit tomato yn ei sudd ei hun gyda sinamon:

1. Mae angen didoli tomatos a'u didoli yn ôl maint. Mae ffrwythau bach yn cael eu golchi o dan ddŵr rhedeg a gyda chymorth toothpick rydym yn gwneud pyllau croen - er mwyn osgoi lopannya.
2. Wedi'i becynnu mewn jariau glân wedi'u paratoi, sy'n ymestyn yn dynn hyd at "ysgwyddau" y cynhwysydd gwydr. Os ydych chi'n tynnu'r croen rhag tomatos, yna gellir defnyddio'r cadwraeth fel saws. Er mwyn gwneud hyn, mae'n ddigon i "ysgubor" â dŵr berw ac mae'r cregyn yn gwahanu'n hawdd o'r mwydion.
3. Mae'r tomatos mawr sy'n weddill hefyd yn fwyngloddio, wedi'u torri'n bedair darn a'u dywallt i mewn i sosban fawr. Gorchuddiwch y caead a'i roi ar dân canolig, ond peidiwch â dod â'r màs i ferwi.
4. Cyn gynted ag y bydd y cymysgedd yn dechrau berwi, tynnwch o'r gwres a sychu trwy gylifog. Yn y màs sy'n deillio o hyn, rydym yn diddymu halen, siwgr a sinamon.
5. Caiff pwysau parod eu dywallt i mewn i jariau gyda thomatos bach a'u gorchuddio (heb eu rholio) gyda chaeadau. Nawr, rydyn ni'n gosod y cynwysyddion mewn padell ddwfn fawr, y byddwn yn arllwys dŵr arno ar "ysgwyddau" y caniau. Sterilize mewn dŵr berw am tua 8 - 9 munud.
6. Rydyn ni'n rhedeg y caniau, eu troi drosodd ac yn eu lapio mewn blanced cynnes. Mae cloddio wedi'i oeri yn barod ar gyfer storio hirdymor yn y pantri.

Mae taflenni tomatos heb "guddio" yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf - rysáit ar gyfer byrbrydau sbeislyd

Mae'r cynhaeaf ar gyfer y gaeaf ar y rysáit hon yn cael ei wahaniaethu gan ei flas unigryw a'i arogl. Yn ogystal, nid oes angen finegr ar baratoi taflenni tomato heb "guddio" yn ei sudd ei hun, sy'n golygu bod y pryd yn ddefnyddiol iawn. Gellir defnyddio ffrwythau tomatos o'r paratoadau fel byrbryd sbeislyd ar gyfer tatws wedi'u berwi poeth, cig a physgod. Ac o sudd tomato fe gewch chi grefi ardderchog, gwisgo cawl, saws neu ddiod naturiol blasus. Y rysáit am oesoedd!

Rhestr o gynhwysion yn ôl y rysáit o sleisys tomato yn ei sudd ei hun:

• tomatos - 5 kg
• Pili pupr - ½ pod
• garlleg - 1 pen
• dail o lawrl - 4 pcs.
• Dail Currantberry - 4 pcs.
• Dill - 1 criw
• pysur du pupur - 10 pcs.
• halen a siwgr - 4 llwy fwrdd pob un.
• dail marchog - 2 pcs.

Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer paratoi tomatos ar gyfer sleisys ar gyfer y gaeaf:

1. Caiff tomatos eu golchi, eu sychu a'u didoli gan ansawdd - toriadau cyfan a heb eu difrodi gan chwarter, ac rydym yn gosod y ffrwythau wedi'u melt i ffwrdd ar gyfer paratoi'r llenwi.
2. Dill a fy ngwyrdd dan redeg dŵr a'i daflu yn ôl mewn colander.
3. Rydym yn glanhau hadau chili ac yn torri i mewn i gylchoedd tenau. Mae'r ewin o arlleg yn cael ei dorri gyda phlatiau.
4. Yn y caniau wedi eu sterileiddio, rydym yn lledaenu dail cyrens a halen, melin, chili, garlleg, dail bae - wedi'i rannu.
5. Mae sleisys o domatos wedi'u blanedio ac yn tynnu'r "croen", rydym yn oer. Yna, ymledu'n ofalus i jariau, gan geisio peidio â niweidio'r ffrwythau. Gyda sbri dail rydym ni "coron" bob jar.
6. Rhowch y ffrwythau wedi'i falu wedi'i ohirio trwy grinder cig a chael màs homogenaidd. Arllwyswch i mewn i sosban a mowliwch dros wres canolig. Yna tywallt mewn halen, siwgr a chymysgu'n drylwyr. Rydym yn coginio 15 munud arall.
7. Yn y jariau mae taflenni tomato yn arllwys dŵr berw ac yn gorchuddio ychydig dros y caeadau. Ar ôl 15 munud, mae'r ffrwythau'n cynnes ac fe allwch chi ddraenio'r dŵr. Arllwyswch y màs tomato ar unwaith o'r tân.
8. Rydyn ni'n rhedeg y jariau ac yn eu troi at yr oeri llawn. O'r uchod, mae angen ichi "orchuddio" gyda blanced neu blanced cynnes. Yna, rydym yn tynnu'r byrbryd tomato oeri yn y pantri neu'r seler.

Tomatos yn y sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf - rysáit fideo o gansio gartref

Yn y cartref, nid yn unig y paratoadau mwyaf blasus, ond hefyd yn hynod ddefnyddiol ar gyfer y gaeaf. Pe baech chi'n llwyddo i stocio tomatos wedi'u piclo a'u halltu yn nhymor y llysiau, mae'n bryd rhoi cynnig ar fyrbryd gwych - tomatos yn eich sudd eich hun, y gallwch chi ei goginio gyda'n rysáit. Blas gwych! Gellir coginio tomatos yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio, gyda llysiau eraill, gyda sinamon, sleisys heb "guddio". Mae hwn yn fyrbryd ardderchog a'r sail ar gyfer gwneud sawsiau a chrefi gwahanol. Gyda'n ryseitiau ar droed gyda llun, cewch gampwaith go iawn - dim ond lickiwch eich bysedd!