Tatws wedi'u ffrio gyda madarch

Dylai madarch gael ei rinsio'n drylwyr a'i dorri'n fân. Torrwch tatws a thorri'n giwbiau. Yn fanwl Cynhwysion:

• Tatws - 1000 gram
• Madarch - 200 gram
• Garlleg - dannedd 3-4
• Menyn - 10 gram
• Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
• Perlysiau Perlysiol - 2 Gelf. llwyau

Cyfarwyddiadau

Dylai madarch gael ei rinsio'n drylwyr a'i dorri'n fân. Torrwch tatws a thorri'n giwbiau. Mewn padell ffrio ddwfn, dywallt olew, a thaflu'r garlleg wedi'i falu'n fân, ffrio ychydig nes nad yw'r garlleg yn gadael yr arogl. Yna, ychwanegu tatws a ffrio mewn gwres canolig am ryw 6-8 munud. Ychwanegu'r madarch i'r tatws ac arllwys gwydraid o ddŵr wedi'i ferwi'n gynnes a pharhau i fudferu dan y caead am tua 10-12 munud. Yna mae angen i chi gymysgu 2 lwy fwrdd o berlysiau Provencal, 3-4 llwy fwrdd o olew olewydd, pupur a halen. Nesaf, mae angen i chi gymryd dysgl pobi yn y ffwrn a'i saim gyda hanner y gwisgoedd o'r perlysiau Provencal. Rhowch y tatws a'r madarch ar y ffurflen ac arllwyswch y gwisgoedd sy'n weddill. A chynhesu'r popty i 190 gradd. Pobwch ar 190 gradd am tua 20-25 munud. Wedi'i weini gyda gwyrdd.

Gwasanaeth: 3-4