Salad o gnydau gwraidd gydag afalau Beth all fod yn fwy blasus ac yn fwy defnyddiol na llysiau a ffrwythau ffres tymhorol? Os hoffech arbrofi yn y gegin, creu campweithiau coginio newydd yn seiliedig ar ryseitiau adnabyddus neu gymysgu gwahanol gynhwysion, yna yn sicr eich bod wedi dyfeisio rhai o'ch salad a byrbrydau dro ar ôl tro. Os na fyddwch yn dal i ddal i fanteisio ar eich dychymyg eich hun, yna dechreuwch fach, gydag atgynhyrchu ryseitiau gwreiddiol y prydau hynny nad oeddent wedi'u coginio erioed. Ac, gall fod nid yn unig yn llestri cymhleth, "seremonïol", ond hefyd y saladau symlaf o'r cynhwysion mwyaf arferol. Er enghraifft, mae salad o seleri syml gydag afal a moron yn anodd synnu rhywun, ond os ydych chi'n coginio gwisgo anarferol iddo, yna bydd ei flas yn newid bron y tu hwnt i gydnabyddiaeth. Mae ein harferion o lenwi saladau yn unig gyda olew llysiau neu mayonnaise yn amharu ar ein diet yn fawr. Ond mae yna le i greu creadigrwydd! Nawr nid yw'n broblem i brynu saws parod, a sbeisys, perlysiau a chynhwysion eraill sydd eu hangen i wneud eich tincture eich hun. Gall salad o seleri gydag afal a moron, wrth gwrs, ail-lenwi'r olew olewydd arferol, ond ychwanegu ychydig o mwstard a saws soi iddo, gallwch gael blas cwbl newydd.
Cynhwysion:- Gwreiddiau seleri 150 g
- Apple 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Saws soi 1 llwy fwrdd. l.
- Cwpwrdd Mustard 2.
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Ar gyfer salad, mae'n well cymryd afalau melys melys, 1-2 moron bach a gwreiddiau seleri.
- Cam 2 Mae moron wedi'u golchi'n dda, eu glanhau a'u rhwbio ar grater bras.
- Cam 3 Peelwch y gwreiddiau seleri a'i dorri'n stribedi tenau.
- Cam 4 Peelwch yr afalau o'r croen a'r hadau a'u torri'n stribedi tenau.
- Cam 5 Ar gyfer ail-lenwi, cysylltu 3 llwy fwrdd. olew olewydd, 1 llwy fwrdd. saws soi, 1 llwy fwrdd o mwstard a sudd lemon - mae'n dda i droi popeth i fyny.
- Cam 6 Cysylltwch y llysiau a'r gwisgo - cymysgwch y salad yn ofalus.