- Eggplant - 2 ddarnau
- Tatws - 7 darn
- Darn o fron cyw iâr - 8 darn (tua 150-200 g)
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau (coch)
- Ownsod - 2 Darn (maint canolig)
- Garlleg - 4 Dannedd
- Sudd Lemon - 1 af. llwybro
- Dill - - I flasu
- Olew llysiau - - I flasu
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r eggplant. I wneud hyn, torrwch nhw mewn ciwbiau a chynhesu am 15 munud mewn dŵr hallt. Ar hyn o bryd, ffrio'r tatws wedi'u taro nes eu coginio. Yna rhowch hi mewn powlen ar wahân. Nesaf, yn yr un badell ffrio'r winwns i dryloywder ac ychwanegu'r cig cyw iâr. Yn y padell ffrio gallwch chi ychwanegu celf. llwy o hufen sur i wneud saws ysgafn. Pan fydd y cyw iâr yn gwbl barod, fe'i symudwn i mewn i bowlen ar wahân. Yna rhowch y eggplants golchi o ddŵr hallt, pupur Bwlgareg wedi'i dorri a'i garchau i mewn i sosban ffrio. Mae llysiau wedi'u ffrio, gan gymysgu'n gyson. Er bod y llysiau wedi'u ffrio, rydym yn cymysgu tatws a chyw iâr mewn powlen salad. Yna, ychwanegwch y llysiau parod i'r bowlen salad. Chwistrellwch gyda dill ac ychwanegu sbeisys i flasu. Chwistrellwch â sudd lemon a gorchuddiwch â chwyth. Rhowch y dysgl i frwydro am 5 munud a gellir ei weini.
Gwasanaeth: 3-4