- Hyrwyddwyr - 400 gram
- Caws - 80 gram (Mae caws yn addas i unrhyw un - caled, bri, wedi'i doddi.)
- Criw o persli - 1 Pie
- Criw o winwns werdd - 1 darn
- Olew llysiau - 1 af. llwybro
- Garlleg - 5 Zubchikov (Mae ewin garlleg yn well cymryd rhai bach. Os oes gennych garlleg fawr, cymerwch swm llai.)
- Halen - - I flasu
Mae criw o bersli wedi'i rinsio'n dda, wedi'i dorri'n fân. Criw o winwns werdd i olchi, wedi'i dorri'n fân. Peidiwch â'r garlleg a'i dorri'n fân. Mae harddiniaid yn rinsio'n dda, yn lân os oes angen, ganiatáu i'r dŵr ddraenio. Yn y madarch wedi'u golchi'n ofalus i gael coesau - at y diben hwn mae'n ddigon i'w tynnu ychydig. Caws wedi'i dorri'n giwbiau a'i roi mewn capiau madarch. Mae hetiau wedi'u paratoi o harbwrnau wedi'u rhoi mewn pryd rhostio. Nid oes angen i chi lidio'r mowld. Arfogenni i halen a'u rhoi mewn ffwrn cynhesu i 150 gradd. Pobwch am 20 munud. Dylai asgwrnau roi i'r sudd fynd, dylai caws ddoddi. Tra bo'r hetiau wedi'u pobi, mae coesau champignon wedi'u torri'n fân. Arllwyswch yr olew llysiau i'r padell ffrio. Cynhesu, rhowch bersli wedi'i baratoi ynddi, winwns a garlleg. Dechreuwch ffrio. Mewn padell ffrio gyda pherlysiau, ychwanegwch y coesau wedi'u torri o madarch a'u troi'n fudferwi am 15 munud. Ychwanegwch halen i flasu. Rhowch mewn cwpan. Mae harddinenni wedi'u pobi yn dod o'r ffwrn, a'u rhoi ar ddysgl. Ar bob hat, gosod cymysgedd wedi'i baratoi o wyrdd a choesau harddau. Mae madarch yn barod. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6-8