- Eggplant - 2 ddarnau
- Tomato - 4-5 darnau
- Tatws - 4 darn
- Nionwns - 3 darn
- Olew olewydd - 50 mililitr (25 ml ar gyfer ffrio nionyn a garlleg, 25 ml ar gyfer eggplant)
- Garlleg - 3 Dannedd
- Greenery - 1 I flasu (glaswellt - dill, persli, coriander, basil)
- Halen - 1 I flasu
- Pepper ysgubol neu sbeislyd - 1 I flasu
Torrwch y eggplants gyda modrwyau, ewch yn y dŵr am 5-10 munud, sych gyda thywel papur Ffrwythau'r eggplants mewn olew olewydd ar y ddwy ochr nes ychydig yn euraidd. Torrwch y nionyn i mewn i giwbiau. Nionod a garlleg wedi'u rhostio mewn olew olewydd nes eu bod yn dryloyw Tatws wedi'u torri i mewn i sleisen Tomatos torri Mân berlysiau Eggplants, tomatoes, winwns, gwenyn, tatws mewn haenau mewn potiau. Arllwyswch ddŵr, halen, pupur a'i roi mewn ffwrn o 180 gradd cynhesu. Gwisgwch bwberin mewn potiau am oddeutu awr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4