Troswyr gyda madarch

Torrwch yr harddinau (nid yn fân iawn). Toddwch y menyn mewn padell ffrio, ychwanegu'r garlleg a pheidiwch â'i gynhwysion:

• Pastry puff - 1 Pie (pacio)
• Menyn - 100 gram
• Champinau - 4 Cwpan
• Garlleg - 4 Dannedd
• Gwin gwyn sych - 1/2 cwpan
• Parrisan wedi'i gratio - Cwpan 1/3

Cyfarwyddiadau

Torrwch yr harddinau (nid yn fân iawn). Toddwch y menyn mewn padell ffrio, ychwanegu'r garlleg a'i goginio'n ysgafn dros wres isel. Yna cryfhewch y tân, ychwanegwch yr harmoni i'r garlleg, cymysgwch, ychwanegu halen ac arllwyswch y gwin. Rhowch y madarch allan nes bod yr holl hylif wedi anweddu. Cyn gweithio gyda'r prawf, mae'n rhaid ei ddiffygio. Cynheswch yr haen yn 4 rhan gyfartal ac olew ysgafn iddo. Yng nghanol pob sgwâr, rhowch y llenwad. Arllwyswch y Parmesan wedi'i gratio ar y llenwad. Rhoesom y sgwâr yn fwndel. Rydym yn lledaenu ar y padell olew wedi'i rewi ac yn ei roi yn y ffwrn am 200 gradd am 15 munud.

Gwasanaeth: 8-10