Salad o eggplant pobi

Eggplant wedi'u pobi â tomatos a basil Mewn llawer o ranbarthau, mae glaswelltod yn draddodiadol yn cael eu galw'n "las", sy'n wir yn wir mewn perthynas â ffrwythau anryfus. Yn gyffredinol, gall yr eggplant fod yn wyn gwynog, ac yn fioled tywyll, a llwyd-frown, pan fydd yn gorgyffwrdd. Mewn bwyd, fel arfer defnyddir aeron ffurfiau glas-du a hir. Ydw, ie, mewn gwirionedd, mae eggplants yn unig aeron, yn union fel watermelon, er enghraifft. Mewn ffrwythau o'r fath, mae yna ychydig o hadau fel arfer, maent yn dal i fod mor dendr na ellir eu tynnu. Ni all siarad am fanteision a manteision eggplant siarad, dim rhyfedd eu bod yn cael poblogrwydd o'r fath hyd yn oed yn y rhanbarthau hynny lle nad yw'r hinsawdd yn caniatáu iddynt dyfu. Defnyddir melysion i baratoi caseroles, stwff llysiau, saladau, byrbrydau, maent yn sych, wedi'u halltu a'u marinogi. Mewn saladau, defnyddir eggplants mewn gwahanol fathau - yn amrwd, wedi'u ffrio, wedi'u pobi, wedi'u piclo. Heddiw, rydym yn eich cynnig i baratoi salad tymhorol o eggplant pobi gyda tomatos a basil. Mae saladau o'r fath yn boblogaidd iawn yng Ngwlad Groeg a gwledydd eraill y Balcanau, lle mae sail y diet dyddiol yn llysiau ffres a gwyrdd sbeislyd.

Eggplant wedi'u pobi â tomatos a basil Mewn llawer o ranbarthau, mae glaswelltod yn draddodiadol yn cael eu galw'n "las", sy'n wir yn wir mewn perthynas â ffrwythau anryfus. Yn gyffredinol, gall yr eggplant fod yn wyn gwynog, ac yn fioled tywyll, a llwyd-frown, pan fydd yn gorgyffwrdd. Mewn bwyd, fel arfer defnyddir aeron ffurfiau glas-du a hir. Ydw, ie, mewn gwirionedd, mae eggplants yn unig aeron, yn union fel watermelon, er enghraifft. Mewn ffrwythau o'r fath, mae yna ychydig o hadau fel arfer, maent yn dal i fod mor dendr na ellir eu tynnu. Ni all siarad am fanteision a manteision eggplant siarad, dim rhyfedd eu bod yn cael poblogrwydd o'r fath hyd yn oed yn y rhanbarthau hynny lle nad yw'r hinsawdd yn caniatáu iddynt dyfu. Defnyddir melysion i baratoi caseroles, stwff llysiau, saladau, byrbrydau, maent yn sych, wedi'u halltu a'u marinogi. Mewn saladau, defnyddir eggplants mewn gwahanol fathau - yn amrwd, wedi'u ffrio, wedi'u pobi, wedi'u piclo. Heddiw, rydym yn eich cynnig i baratoi salad tymhorol o eggplant pobi gyda tomatos a basil. Mae saladau o'r fath yn boblogaidd iawn yng Ngwlad Groeg a gwledydd eraill y Balcanau, lle mae sail y diet dyddiol yn llysiau ffres a gwyrdd sbeislyd.

Cynhwysion:

• Eggplant 2 pcs.
• Tomatos 2 pcs.
• 1 winwnsyn o winwns.
• Basil gwyrdd 0.5 ffres gwyrdd
• Olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
• Pinsiad halen 2
• Pipper du ddaear 2 pwyso

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 I wneud salad mae angen 2 tomatos, 1-2 eggplant, nionyn bach a basil.
• Cam 2 Mae eggplants wedi'u golchi'n dda, wedi'u draenio a'u torri'n giwbiau.
• Cam 3 Gorchuddiwch y perfed gyda phapur y croen, chwistrellu olew llysiau, rhowch y cwtogen, halen a phupur i'r toriad.
• Cam 4 Dewch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C am 15-20 munud nes i'r darnau ddod yn feddal. Yna rhowch plât a chaniatáu i oeri.
• Cam 5 Golchi tomatos a thorri i mewn i giwbiau.
• Cam 6 1 winwnsyn bach i guddio a thorri'n tenau.
• Cam 7 Mae Basil yn cael ei olchi, ei ddraenio a'i dorri.
• Cam 8 Cyfunwch y eggplants, tomatos, nionyn a basil, ychwanegwch yr olew llysiau.
• Cam 9 Cymysgwch y salad yn dda, ychwanegu halen i flasu.