Stêc wedi'i marinogi mewn sudd winwnsyn

Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i falu gyda chymysgydd neu sleidiau Cynhwysion:

• Cig (porc neu gig eidion) - 700 gram
• Ownsod - 2 Darn
• Halen, pupur - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Caiff winwns ei lanhau a'i falu gyda chymysgydd neu brosesydd bwyd i gysondeb pure. Rydyn ni'n rhoi'r màsyn nionyn yn y gwys. Gwasgwch y sudd o'r gwydr i mewn i sosban. Dylech gael gwydraid o saws winwns pur (er bod hyn yn dibynnu ar faint y bylbiau, wrth gwrs). Rydyn ni'n gosod y stêcs mewn ffurf, lle bydd hi'n gyfleus i'w piclo. Solim, pupurwch y cig. Arllwys hanner cig y sudd winwnsyn. Trowch y stêcs, yr halen-pupur, arllwyswch y sudd sy'n weddill. Marinate cig am o leiaf 3-4 awr yn yr oergell. Yna rydym yn cynhesu'r gril neu'r brazier. Rydym yn lledaenu stêcs marinog ar y gril ac yn ffrio am 4-5 munud ar un ochr (yn dibynnu ar y lefel rostio a ddymunir). Rydym yn troi a choginio am yr un peth ar yr ochr arall. Stêc wedi'i marinogi mewn sudd winwns, yn barod. Rydym yn gwasanaethu ac yn mwynhau. Archwaeth Bon! :)

Gwasanaeth: 2