Gellir gwneud gwastadau fitamin o aeron a ffrwythau ar gyfer y gaeaf mewn unrhyw faint ac mewn unrhyw ffurf. Bydd atgoffa ardderchog o'r haf cynnes yn y tywydd oer ac oer yn gompost mefus ac aromatig mefus. Gellir ei goginio â sterileiddio. A gallwch ddefnyddio llawer o asid citrig a sudd lemwn i wneud y gwaith heb ei sterileiddio. Mae'n bosibl ychwanegu afalau, bricyll a chynhwysion blasus eraill i'r prif gynhwysyn. Ymhlith y ryseitiau ffotograffau a fideo arfaethedig gyda chyfarwyddiadau cam wrth gam, gallwch ddod o hyd i opsiynau syml gwych sy'n eich galluogi i baratoi cymhleth o fefus ar gyfer y gaeaf. I deulu mawr a thrin perthnasau a ffrindiau, argymhellir ei rolio mewn caniau 3 litr: felly bydd gan bawb sy'n gyfarwydd ddiod gaeaf defnyddiol a gwreiddiol.
Cyfansoddiad blasus o fefus y gaeaf am 3 litr - rysáit cam wrth gam
Cynhwysion ar gyfer paratoi compost mefus blasus ar gyfer y gaeaf
- Mefus - 1,5 kg;
- dŵr - 1.5 litr;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Llun cam wrth gam o rysáit ar gyfer compote blasus ar gyfer oerfel y gaeaf o fefus
- Mesurwch y swm cywir o fefus newydd.
- Rinsiwch y mefus yn drylwyr o dan redeg dŵr, tynnwch y cynffonau a'r aeron sydd wedi'u difrodi.
- Ychwanegu dŵr a siwgr i'r sosban (coginio'r surop). Gallwch chi berfformio'r weithdrefn mewn sawl cam neu ddefnyddio gallu mawr ar unwaith, lle bydd yr holl gynhwysion yn ffitio.
- Ar ôl dŵr berwi, ychwanegwch aeron a'u coginio nes bydd yr ewyn yn ymddangos.
- Rhaid casglu ewyn o wyneb compote, fel arall bydd yn gymylog.
- Gorchuddiwch a choginiwch am 20 munud arall ar y tân lleiaf. Yna arllwyswch y cymysgedd i mewn i botel a'i rolio.
Sut i baratoi cymhleth o fefus ar gyfer y gaeaf gyda sudd lemwn heb sterileiddio - rysáit gyda llun
Cynhwysion ar gyfer paratoi compote gyda sudd lemwn a mefus heb sterileiddio
- Mefus - cwpan mesur 1,5;
- siwgr - 1 eitem;
- lemon - 3-4 darnau;
- dŵr - 0.5 litr.
Rysáit gydag awgrymiadau ffotograff ar y biled gaeaf o gompotws lemwn mefus
- Rinsiwch fefus a gasglwyd yn drylwyr o falurion, llwch a daear. Tynnwch gynffonau aeron yn ôl ac, os oes angen, trowch at feysydd difrod y mefus. Rhowch yr aeron mewn sosban, gorchuddiwch siwgr a'i ddwyn i ferwi.
- Boil am tua 15 munud, gan gasglu ewyn yn gyson. Torrwch y preform ymhellach trwy gael gwared â'r aeron.
- Paratowch sudd lemwn a'i ychwanegu at y compote mefus. Boilwch y gymysgedd am 5 munud a rholio mewn jar.
Compāp ysgubol o fefus ar gyfer y gaeaf - rysáit syml gyda lluniau sy'n seiliedig ar dro
Rhestr o gynhwysion ar gyfer cyfansoddiad cyffrous o fefus aeddfed
- Mefus - 3 kg;
- dŵr - 3 l;
- siwgr - 0,5 kg;
- ffyn sinamon, sêr anis (baden) - i flasu.
Llun syml o'r rysáit ar gyfer bwt bregus ar gyfer compote gaeaf o aeron mefus
- Soak aeron mefus am 1.5-2 awr. Yna, rinsiwch nhw yn drylwyr o lwch a daear.
- Rhowch yr aeron mewn colander ac aros tan yr holl ddraeniau dwr.
- Tynnwch gynffonau aeron yn ôl, torrwch y dynged difrodi neu wedi'i falu o'r mefus.
- Ar wahân, paratowch syrup melys o ddŵr a siwgr. Pan fydd y gymysgedd yn boil, ychwanegwch ffyn sinamon, chwistrell anise a berwi am 5 munud arall.
- Mae aeron wedi'u paratoi i'w trosglwyddo i ganiau ac wedi'u tywallt â syrup parod. Dylid tynnu sbeis o'r hylif ymlaen llaw.
- Caewch y caniau gyda chaeadau wedi'u sterileiddio.
- Mae compotta wedi'i baratoi yn caniatáu sefyll am 5-10 munud ar gyfer oeri.
- Boil y caniau rholio am 15 munud. Yna cadwch y diwrnod mewn sefyllfa wrth i lawr o dan y blanced.
Compot gwreiddiol o fefus ffres ar gyfer y gaeaf gydag asid citrig - rysáit lluniau
Cynhwysion yn ôl rysáit y compote wreiddiol ar gyfer y gaeaf gydag asid citrig a mefus
- Mefus - 6 cwpan mesur;
- asid citrig - 40 g;
- dŵr - 1 l;
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
Llun o'r rysáit ar gyfer cynaeafu gaeaf y compote mefus gwreiddiol gydag asid citrig
- Rinsiwch y mefus yn dda a'u glanhau o falurion, llwch. Tynnwch y cynffonau. Gan ddefnyddio cymysgydd, chwiliwch yr aeron i gyflwr cysgodol.
- Diliwwch â dŵr mân a gosod ar dân. Ar ôl berwi, ychwanegu asid citrig a siwgr. Coginiwch ar dymheredd o 85 gradd am 10 munud. Compôso dwys i droi yn gyson.
- Cymysgedd barod yn arllwys ar jariau a rholiau wedi'u sterileiddio.
Compôp anarferol o fefus a bricyll ar gyfer y gaeaf ar jar 3 litr - cyfarwyddyd cam wrth gam
Rhestr o gynhwysion ar gyfer compôp anferth-apricot anarferol ar gyfer jar 3 litr
- Mefus - 1 kg;
- bricyll - 8 pcs. (2 fesul pob jar 3 litr);
- siwgr - 4 llwy fwrdd. (1 ar gyfer pob banc).
Rysáit cam wrth gam gyda chyfarwyddyd paratoi'r gaeaf ar gyfer compote gyda bricyll a mefus
- Rinsiwch y mefus a'r bricyll yn drylwyr o lwch. Gyda aeron yn tynnu cynffonau, torrwch ardaloedd difrodi. Tynnwch y bricyll o'r esgyrn. Gallwch chi hefyd dorri'r ffrwythau yn ddarnau bach.
- Trefnwch yr aeron a ffrwythau a gynaeafwyd ar boteli (mae'r cyfrannau a nodir yn addas ar gyfer 4 can). I syrthio i gysgu gyda siwgr. Arllwyswch y ffrwythau a'r aeron gyda dŵr berw, rhowch y jariau i fyny. Pob "rholio" ar y bwrdd ar gyfer diddymu siwgr yn llawn. Gadewch am ddiwrnod mewn cyflwr gwrthdro dan blanced cynnes.
Sut i goginio cymhleth o fefus ar gyfer y gaeaf am 3 litr heb sterileiddio - ryseitiau ffotograff a fideo
Cynhwysion ar gyfer coginio 3 litr o gompomp mefus heb sterileiddio
- Mefus - 4 kg;
- siwgr - 3 kg;
- dŵr - 1 llwy fwrdd. (ni allwch chi ychwanegu, ond cyn defnyddio dim ond gwanhau'r surop mefus i gyflwr compote).
Rysáit llun am goginio ar gyfer 3 litr o gompom gaeaf o fefus melys
- Wedi meithrin neu brynu mefus yn ofalus a'i olchi'n dda wrth redeg dŵr. Ewch ymlaen i gael gwared â chynffonau gwyrdd aeron.
- Gadewch yr aeron i sychu yn yr awyr iach. Mae angen draenio dŵr dros ben ar ôl golchi o bowlen yn rheolaidd.
- Arllwyswch yr aeron gyda siwgr a gadewch dros nos.
- Yn ystod y cyfnod hwn, bydd aeron yn cael llawer o sudd, a fydd yn gwneud y cynhaeaf mwyaf defnyddiol a blasus ar gyfer y gaeaf.
- Yn y bore mae angen i chi wirio'r aeron a dechrau coginio'r compote.
- Rhowch y basn ar y stôf a dwyn y mefus yn y siwgr i ferwi.
- Mae'n ymddangos bod ewyn yn cael ei argymell i gael gwared ar unwaith o wyneb compote i sicrhau ei dryloywder mwyaf posibl.
- Ar ôl 10 munud o goginio, arllwyswch y compote gorffenedig i'r jariau gyda'r aeron.
- Llenwch y caniau ddim i'r top, ond gadael bwlch bach.
- Boil y caeadau.
- Gwnewch haenu'r caniau. Trowch drosodd a gadewch o dan y gorchuddion am ddiwrnod. Yna gallwch chi lanhau'r seler, yr oergell neu'r balconi.