- Eggplant (canolig) - 4 darn
- Cnau Ffrengig (wedi'u plicio) - 1 gwydr
- Seleri seleri - 4 darn
- Garlleg - 6 Dannedd
- Bow - 1 darn
- Menyn - 50 gram
- Finegrwydd gwin (gwyn) - 4 eitem. llwyau
- Sbeisys - - I flasu (hops-haul, halen, sinamon, ewin)
Dylid cymryd eggplants ifanc, canolig eu maint. Felly, ar y dechrau, dylid golchi'r eggplant. Ar bob eggplant rydym yn gwneud toriad dwfn hydredol. Ychydig yn uwch neu'n ychydig islaw - un yn fwy. Gan ddefnyddio llwy de, tynnwch ychydig o gig oddi ar yr eggplant yn ysgafn, fel pe bai'n ffurfio poced ym mhob eggplant. Yn y pocedi hyn, byddwn yn rhoi'r llenwad yn ddiweddarach, ond ar hyn o bryd - taenellwch olew llysiau a rhowch yr eggplant wedi'i chlysu yn y ffwrn a chreu tua 10 munud. Celery rydyn ni'n ei roi mewn dŵr berwi a choginiwch am 10-15 munud. Rydyn ni'n rhoi seleri, cnau Ffrengig, garlleg, hops-haul, halen, sinamon a ewin bach yn y bowlen y cymysgydd. Llenwch y finegr - a chwistrellwch i gysondeb y past. Mae winwnsyn wedi'u torri'n fân wedi'u ffrio nes eu bod yn euraidd, yna ychwanegwch y menyn cnau ato. Mwynhewch gwres isel am tua 10 munud. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei stwffio â phlancenni pobi. Rydym yn rhoi eggplants yn yr oergell - mae angen eu gwasanaethu yn oer. Gweini oer. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 8-10