Byd Gwaith, a'ch bod chi'n gallu llenwi'r prydau hyn gydag unrhyw gymysgedd: mayonnaise, finegr neu olew llysiau.
Heddiw, rydyn ni'n cyflwyno i'ch sylw nifer o ryseitiau o saladau, a bydd baichiau'n cael eu bwyta, ac ychwanegir atynt gan gynhwysion eraill.
Cesar gyda berdys
Bydd angen:
- bwyd môr - 1 kg
- salad gwyrdd
- tomatos ceirios
- caws caled - 100 g
- bara gwyn - ychydig o sleisennau
- garlleg - 1 ewin
- olew llysiau
- wyau - 3 pcs.
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. l.
- mwstard - 1 llwy fwrdd.
- olew olewydd - 100 ml
- halen a phupur
Dechrau arni
- Rydym yn torri'r bara mewn stribedi llydan neu sgwariau a'u rhoi yn y ffwrn am gyfnod byr i'w sychu
- Er mwyn sychu bara i mewn i gracers, arllwyswch yr olew llysiau i mewn i'r padell ffrio a rhowch darn o garlleg yno, torrwch yn ei hanner. Pan fydd yr olew yn dechrau ei daflu, tynnwch y garlleg a ffrio'r cracion i griben gwrthrychau
- Mae dail letys yn golchi ac yn sychu. Mae corgimychiaid yn cael eu berwi a'u plicio o'r gragen. Tomatos wedi torri yn eu hanner
- Gadewch i ni ddechrau'r dresin salad. Mae dail gwyrdd yn cael eu rhwygo a'u gosod yn gyfartal ar waelod y pryd. Yna lledaenwch rai tomatos, ac arnyn nhw - berdys.
- I lenwi'r salad, paratowch gymysgedd arbennig. Rhennir wyau wedi'u llaeth i faglod a phroteinau. Mae ffrwythau yn y ddaear gyda fforc, wedi'i gymysgu â sudd lemwn, mwstard ac ewin o arlleg, a basiwyd drwy'r wasg. Ychwanegwch halen a phupur
- Saturate y salad gyda gwisgo. Cracion lledaenu uchaf a'u taenellu â chaws wedi'i gratio.
Salad gyda tomatos
- Mae hwn yn salad blasus, sydd nid yn unig yn faethlon, ond hefyd wedi'i baratoi'n gyflym.
Cynhwysion:
- berdys - 100 g
- tomatos - 3 pcs.
- garlleg - 1 ewin
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.
- mêl - 1 llwy fwrdd.
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.
- unrhyw greens
- halen a phupur i flasu
Cymysgu'r cynhwysion
- Mae angen glanhau berdys wedi'u coginio ymlaen llaw. Fy tomatos a thorri sleisen.
- Rydym yn paratoi'r orsaf nwy. Gwyrdd (mae'n well cymryd persli) a chopio'r mwynglawdd. Mae garlleg yn dri ac yn gymysg â hanner y persli. Ychwanegu mêl, sudd lemon a olew olewydd ychydig. Halen a phupur a chymysgu'n drylwyr.
- Rydym yn ffurfio salad: dail letys cyntaf, arnynt berdys a tomatos. Arllwyswch yr holl wisgo a chwistrellwch ychydig o bersli wedi'i dorri.
Salad gydag afocado
Mae'r salad berdys yma'n egsotig iawn, a bydd yn gallu cymryd lle teilwng ar eich bwrdd Nadolig.
Mae angen y cynhyrchion canlynol ar ei gyfer:
- avocado - 3 pcs.
- berdys - 400 g
- caviar - 4 llwy fwrdd. l.
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.
- olew llysiau
- halen a phupur i flasu
- ychydig o ddarnau o lemon a brigau o wyrdd i'w haddurno
Dechreuwn goginio:
- Rydym yn dechrau gyda ail-lenwi. Ar ei chyfer, mae angen i chi gymysgu sudd lemwn gydag olew olewydd mewn cymhareb o 1: 3 ac ychwanegu halen a phupur.
- Peidiwch ag ysgogiad a thynnwch y garreg. Torrwch y ffrwythau'n well gyda llwy i gael y darnau sfferig. Berlwch ychydig o ferwi a glanhau'r gragen. Mae'n well cymryd bwyd môr bach fel nad oes raid iddynt gael eu torri.
- Rydym yn cymryd powlen salad dwfn ac yn ei ledaenu ar ei berdys gwaelod gydag avocado, ar ben ni rydyn ni'n rhoi llwy fwrdd o geiwari a'i arllwys gyda gwisgo. Ar ben hynny, gallwch chi roi ychydig o sbigiau o dill a slice o lemwn.