- ffynion menyn wedi'i halltu - 2 Darn
- siwgr gwyn - 1 cwpan
- siwgr brown golau - Cwpan 2/3
- wyau - 2 ddarnau
- darn fanila - 1 llwy de
- blawd - 3 Cwpan
- Cymysgeddau ar gyfer siocled poeth - 120 gram
- halen - 1 llwy de
- soda - 5/4 llwy de
- sglodion gwyn, llaeth a lled-sudd - 1 cwpan
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Cymysgydd ar gyflymder canolig, curo menyn ar dymheredd yr ystafell, siwgr gwyn a siwgr brown golau nes bod cysondeb unffurf yn cael ei sicrhau. 2. Ychwanegwch wyau a detholiad fanila, cymysgedd. 3. Mewn powlen fawr ar wahân, cymysgwch y blawd, y gymysgedd ar gyfer gwneud siocled poeth, halen a soda. Ychwanegwch y gymysgedd wy yn raddol, a'i rannu'n 3-4 rhan. Cymysgwch yn dda. Dylai'r gymysgedd ymddangos yn debyg i hufen iâ siocled. Ychwanegwch dri math o sglodion siocled a chymysgwch yn ofalus. Rhowch y toes yn yr oergell am 1 awr neu fwy. Mae hyn yn caniatáu i bob cynhwysyn gael ei gyfuno'n well gyda'i gilydd, a hefyd yn caniatáu i'r prawf gadw'r siâp wrth ei bobi. 4. Defnyddio sgwâr ar gyfer hufen iâ, cwchwch toes (tua 1/4 cwpan) a gosodwch y cwcis ar daflen pobi wedi'i linio â phapur paragraff. Pobwch yn y ffwrn am tua 9-11 munud, nes bod yr ymylon yn frown euraid. Caniatewch i oeri am 5 munud ar daflen pobi a'i weini.
Gwasanaeth: 30