Mae caserol o datws a zucchini Casserole bob amser yn flasus ac yn fwy cymhleth mae'n fwy diddorol. Maen harddwch y pryd hwn yw eich bod yn syml yn cymysgu ychydig o gynhwysion a'u coginio, ac ar y ffordd allan cewch gaserol blasus a bregus. Mae'r holl hud, fel Americanwyr yn dweud, yn digwydd yn y ffwrn. Gall rhywun ddweud mai'r canserol yw llawer o'r feistres ddiog. Efallai felly, ond o ystyried yr amrywiaeth enfawr o rywogaethau o'r dysgl hwn, mae gwragedd tŷ diog yn filiynau ac mae pawb am ddod â'u rysáit wreiddiol eu hunain. Y caserolau mwyaf poblogaidd: coch, bresych, caws a thatws. Y olaf fe wnaethom benderfynu pobi mewn cwmni courgettes a'i wneud mor ysgafn â phosibl, ar draul burum a blawd.
Cynhwysion:- Tatws 400 g ifanc
- Cwrw 150g
- Sboncen 1 pc.
- Melyn, gwenith 250 g
- Y feist sych 1 llwy fwrdd.
- Olew olew blodyn haul 1 llwy fwrdd. l.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Yfed dŵr 75 ml
- Cam 1 Ar gyfer caserol o'r fath, cymerwch: tatws, zucchini, caws bwthyn (gellir ei ddisodli gan gaws caled), blawd, burum sych, olew llysiau, halen.
- Cam 2 Peillwch y tatws a'u coginio mewn dŵr hallt nes eu coginio, tua 20-30 munud. Caniatáu i oeri.
- Cam 3 Cymerwch hanner y tatws wedi'u berwi ar grater mawr.
- Cam 4 Peelwch y sgwash. Rwbio'r rhan fawr ar grater mawr, gweddill y toriad yn gylchoedd tenau.
- Cam 5 Mewn powlen ddwfn, cymysgwch y blawd a'r burum sych.
- Cam 6 Ychwanegwch y tatws wedi'u gratio, y zucchini a'r caws bwthyn i'r bowlen. Stirio'r gymysgedd yn drylwyr.
- Cam 7 Ychwanegwch 75 mililitr o ddŵr wedi'i ferwi cynnes i'r bowlen, ychwanegu halen.
- Cam 8 Troi'r gymysgedd yn dda a gadael am 40 munud mewn lle cynnes i wneud y toes yn codi.
- Cam 9 Yna cymerwch y mowld pobi a'i olew gydag olew blodyn yr haul. Ychwanegwch y toes i'r mowld, dosbarthwch a chywasgu'n gyfartal â dwylo llaith.
- Cam 10 Torrwch y tatws wedi'u haillio sy'n weddill yn sleisys.
- Cam 11 Ar y toes rhowch gylchoedd sgwash a thatws. Gorchuddiwch â ffoil a gadael am 30 munud arall. Os dymunwch, addurnwch â gwyrdd. Yna anfonwch y popty mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C am 50 munud.
- Cam 12 Darllenwch y caserwl i oeri a gweini ychydig.