Rholiau Bara gyda Chaws Cheddar

Cymysgwch y cynhwysion sych. Mewn sosban fach, toddi'r menyn. Cynhwysion Cog :

• Melyn - 7 Cwpan
• Yeast - 2 eitem. llwyau
• Siwgr - 1/2 cwpan
• Halen - 2 llwy de
• Llaeth - 2.5 cwpan
• Menyn - 1/2 cwpan
• Wyau - 2 ddarnau
• Cheddar - 400 gram
• Parmesan wedi'i gratio - 100 gram
• Garlleg - 3 Dannedd

Cyfarwyddiadau

Cymysgwch y cynhwysion sych. Mewn sosban fach, toddi'r menyn. Pan fydd y menyn wedi'i doddi'n gyfan gwbl, ychwanegwch y llaeth. Cynheswch y cymysgedd am ychydig funudau, yna ei dynnu o'r gwres, heb ddod â berw iddo. Dylai'r cymysgedd sy'n deillio oeri gael ei oeri i dymheredd y gallech ei yfed a pheidiwch â'i losgi. Ni ddylai'r cymysgedd fod yn boeth, ond yn gynnes. Ychwanegwch y cymysgedd cynnes i'r ffynnon. Ewch ar gyflymder araf y cymysgydd am tua 5 munud. Rydym yn ychwanegu wyau. Gwisgwch nes yn llyfn, am tua 5 munud. Nawr, mae un cwpan o flawd yn cael ei ychwanegu at y gymysgedd. Ar ôl pob gwydr, cymerwch 1-2 munud nes ei fod yn unffurf. Ychwanegwch yr holl flawd, mae angen i chi roi toes ysgafn i'r toes. Dylech gael toes hardd, llyfn - fel yn y llun. Trosglwyddwch y toes i mewn i bowlen, gorchuddiwch â thywel - ac am awr mewn lle cynnes. Mewn awr, dylai'r toes godi'n sylweddol. Rhannom y toes i mewn i ddwy ran. Pob un o'r hanner - yn hanner, ac yna - pob rhan ar y chwarter. O ganlyniad, dylem gael 16 rhan o'r prawf yn fras yr un fath. Cymysgwch y Parmesan wedi'i gratio â phersli wedi'i dorri. Cheddar wedi torri i mewn i giwbiau mawr. Mân fach o fenyn wedi'i doddi a'i gymysgu â darnedi o garlleg wedi'i dorri. O darn o fas, rydym yn ffurfio cacen, yn rhoi darn o cheddar yn y canol. Rydym yn lapio darn o gaws mewn toes ac yn ffurfio bôn. Yn yr un modd, rydym yn ffurfio'r bontiau sy'n weddill. Rydyn ni'n eu rhoi ar hambwrdd pobi, wedi'i orchuddio â phapur darnau. Gorchuddiwch y rholiau gyda thywel a gadewch am 5-7 munud arall ar dymheredd yr ystafell. Dylai bunnau, fel y dywedant, ddod i fyny. Pobwch tua 20 munud ar 180 gradd - tan y rholiau brown euraid. Lliwch y bwniau gyda menyn garlleg. Chwistrellwch gyda chymysgedd o persli a parmesan. Mae'r brychau yn barod. Gweini, trwy'r holl fodd, yn boeth. Pleasant!

Gwasanaeth: 10