- Llaeth - 100 Millilitr
- Brwyn - 10 gram (ferwch fyw)
- Wy - 1 darn
- Siwgr - 2 Gelf. llwyau
- Halen - 1 llwy de
- Menyn - 70 gram
- Blawd - 370 gram
- Ffiled eog neu ffiled eog - 600 gram (llenwi)
- Caws Mozzarella - 120 gram (llenwi)
- Pipur Coch Coch - 1 Pie (stwff)
- Tomato - 1 Pie (stwff)
- Halen, pupur, persli - I flasu (llenwi)
1. I wneud toes, mae angen i chi gynhesu'r llaeth ychydig a gwanhau'r burum ynddo. Arhoswch nes bydd yr opar yn codi. Ychwanegu holl gydrannau eraill y prawf - siwgr, halen, wyau. Ewch yn drylwyr. Draeniwch y menyn a'i roi yn y toes. Ychwanegwch y blawd a chliniwch y toes meddal ac elastig. Gorchuddiwch y toes gyda napcyn a'i roi ar yr oergell am dair awr. Pan fydd y toes yn codi, tynnwch y toes o'r oergell a'i adael am awr. 2. Mwydion pysgod i olchi a sychu. Rhennir y ffiled yn ddwy ran. Mae angen ychydig yn fwy arno. Torrwch y rhan fawr o'r ffiled mewn stribedi gyda thrwch o 2.5 cm. Mae'r toes wedi'i rolio i haen nad yw'n denau iawn, rhywle hyd at 0.5 cm o ymyl y toes, mae angen adfer centimedrau i 3.5 a gosod y stribedi pysgod mewn cylch. 3. Gorchuddiwch y pysgod gyda thanes a'i dynhau'n gadarn i wneud rholer. 4. Nawr torrwch y rholer hwn yn ddarnau pedair centimedr. Trowch bob darn o bysgod i fyny. 5. Mae gennym bysgod o hyd. Torrwch hi'n fân. Torri tomatos a phupurau mewn sleisys. Lliwch y caws mewn sleisen. Yng nghanol y cywair, rhowch y pysgod, tynnwch y tomatos a'r caws a'u gorchuddio gyda sleisen o gaws. Mae'r cacen yn cael ei bobi am tua 30 munud ar dymheredd o 180 gradd.
Gwasanaeth: 8-9