Pwdin hardd Mae'r ynys sy'n tyfu yn bwdin oer clasurol ac mae'n meringw ysgafn iawn sy'n cael ei wneud o wynau wyau a siwgr. Wedi'i weini fel pwdin fel hufen. Mae'n rhaid i beze nofio ynddo, fel ynys yn y môr. Gallwch chi ddefnyddio fel cwstard hufen-custard cwrtard siocled neu saws berry saws. Nid wyf yn awgrymu y ffordd clasurol o wneud meringue protein ar gyfer y pwdin hwn - mewn llaeth berw, ond yn fodern - mewn ffwrn microdon. Bydd y pwdin hwn yn barod mewn 30 eiliad.
Cynhwysion:- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Siwgr 65 g
- Siocled du 30 g
- Llaethwch 200 ml
- Gwenith Feir 1.5 llwy fwrdd. l.
- Siocled du 30 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Siwgr 30 g
- Cam 1 I baratoi'r pwdin "Ynys sy'n Llofnod" mae arnom angen siwgr, siocled, wyau.
- Cam 2 Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn. Mae angen proteinau yn unig arnom.
- Cam 3 Mae gwiwerod yn curo tan y brigiau meddal.
- Cam 4 Ychwanegwch siwgr a curiad nes y brigiau cadarn.
- Cam 5 Ychwanegwch y siocled wedi'i gratio.
- Cam 6 Cymysgu'n ofalus a llenwch y prydau, sy'n addas ar gyfer coginio yn y ffwrn microdon 1/2 gyfrol.
- Cam 7 Coginiwch am 30 eiliad ar y pŵer microdon uchaf (mae gen i 750 watt). Os ydych chi'n cynyddu'r coginio 10-15 eiliad, yna bydd y pwdin ychydig yn ddwysach.
- Cam 8 Troi'r llwydni - mae'r pwdin yn gwahanu'n hawdd o'r waliau.
- Cam 9 Gweinwch gyda chwstard neu saws berry!