Cawl ar gyfer cinio Beth all fod yn well na chalon, ond ar yr un pryd cawl ysgafn a blasus ar gyfer cinio. Fe'i paratoir yn syml iawn o'r cynhyrchion mwyaf cyffredin, sydd bob amser yn arsenal unrhyw feistres. Mae'n seiliedig ar broth cyw iâr, ond gellir ei goginio ar ddŵr, gan ychwanegu ychydig o fenyn. Felly, fe'i nodir ar gyfer bwyd deietyddol a bwyd babi. Mae camlesi caws yn rhoi'r cawl gyffredin iawn hwn gyda phata, piquancy arbennig ac unigryw.
Cynhwysion:- Cyw iâr Broth 2 l
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Tatws 2 pcs.
- Vermicelli bach 70 g
- Caws caled 100 g
- Baraglod Bara 100 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Halen 2 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 15 ml
- Cam 1 I baratoi'r cawl hwn, bydd angen: cawl cig (gen i gyw iâr), briwsion bara a vermicelli bach neu unrhyw pasta bach.
- Cam 2 A hefyd yr wy, moron, winwns, unrhyw gaws caws a thatws.
- Cam 3 Torrwch y tatws yn giwbiau.
- Cam 4 Rhowch y sosban ar y stôf gyda'r cawl. Yn y broth berw, rydym yn gostwng y tatws.
- Cam 5 Nionwns a moron wedi'u torri'n fân. Rydym yn cyfaddef ychydig mewn ychydig o olew llysiau neu broth.
- Cam 6 Rydym yn anfon winwns a moron i mewn i'r sosban.
- Cam 7 Tra bod y llysiau'n berwi, paratowch y knotiau. Caws caled tri ar grater gyda thyllau bach, ychwanegu briwsion bara gwyn ac wy. Rydym yn cymysgu popeth yn dda. Os yw'n sych, gallwch chi arllwys 2-3 llwy fwrdd o broth. Dylai fod yn fàs meddal.
- Cam 8 O'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, rydym yn ffurfio cyllau gyda maint ychydig yn fwy na'r cnau Ffrengig.
- Cam 9 Pan fydd y llysiau bron wedi'u coginio, rydym yn taflu'r pasta, ac ar ôl iddyn nhw y knotiau. Solimwch a thymor y cawl i flasu.
- Cam 10 Ar ôl 10-15 munud bydd y cytiau'n arnofio a bydd y cawl yn barod.