- Sarnren - 400 gram
- bwlb - 1 darn
- garlleg - 2 ddannedd
- tatws - 2 darn
- o fenyn - 25 gram
- hufen sur - 100 gram
- caws Dor Blu - 150 gram
Sorrel, glanhau, golchi a sychu gyda napcynau papur. Golchwch y winwns werdd a'i sychu. Nionwns, garlleg a thatws i lanhau. Torrwch y winwns a'r tatws yn giwbiau, torri'r garlleg. Yn y sosban, gwreswch y menyn. Rhowch y winwnsyn, y garlleg a'r tatws (4 munud). Ychwanegwch 1 litr o ddŵr, berwi. Lleihau gwres a choginio am 5 munud. Ychwanegwch y sarnren a'i goginio am 5 munud arall. Arllwyswch y cymysgedd llysiau i mewn i'r cymysgydd, a'i dwyn i gyflwr tatws mân. Er mwyn gwneud y cawl yn dendr ac yn sydyn, rhowch y tatws mân mewn sosban trwy gribiwr. A dychwelwch y cawl i'r tân a'i ferwi. Tynnwch o'r gwres, gadewch i oeri ychydig. Ychwanegu'r hufen sur i'r cawl, ychwanegu halen, pupur a chymysgedd. Mae winwnsyn werdd wedi'i dorri'n fân, torri'r caws yn giwbiau bach, a'i roi mewn pot o gawl. Gallwch chi wasanaethu, awydd pleserus.
Gwasanaeth: 4