- mayonnaise - 1/2 cwpan
- tyfu - 10 Celf. llwyau (sbeislyd-melys)
- pupur du a halen - i flasu
- saws poeth coch Frankie - - I flasu
- Ar gyfer brechdan: Cod - 1 Kilogram (5 darn)
- bara Ciabatta - 1 darn
- tomato - 1 darn
- Salad Iceberg - - I flasu
- blawd corn - 4 Celf. llwyau
1. I goginio'r saws, cymysgwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn ac yn oer tan yn barod i'w defnyddio. 2. Torrwch y tomato mewn sleisennau. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio dros wres canolig. Cymysgwch y blawd, pupur a halen gyda'i gilydd mewn pryd gwastad. Rholiwch y cod yn y gymysgedd corn, gan ei bwyso'n ysgafn i'r pysgod. Ysgwydwch dros ben. 3. Rhowch y pysgod mewn padell ffrio wedi'i gynhesu a ffrio am 3-5 munud ar bob ochr, nes ei fod yn ysgafn. Os yw'ch pysgodyn yn eithaf mawr mewn trwch, gallwch gynhesu'r ffwrn i 175 gradd, gorchuddio'r bwrdd pobi gyda phapur perffaith a'i goginio ychydig nes ei fod yn barod. 4. Fel arall torri'r bara ciabatta ar hyd ei hanner, crafwch y tu mewn, arllwyswch y saws wedi'i goginio ar ddwy haen bara. 5. Yna rhowch haen o bysgod, tomatos, letys, gorchuddiwch hanner uchaf y bara, ei dorri'n ddogn a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 4-6