Cawl o ysgublau wedi'u sychu

Rysáit cawl syml o frisgl bedw sych: 1. Mae madarch sych yn rhewi'n dda ac yn soak. Cynhwysion:

• DRIED DRIED DRINKS - 100 gram
• Tatws - 500 gram
• Moron - 150 gram
• Ownsod - 200 gram
• Iau melyn - 2 ddarn
• Hufen - 200 Mililitr
• Halen - I flasu
• Peppercorns - 3 darn
• Taflen y bae - 1-2 darn
• Olew llysiau - 2 eitem. llwyau
• Menyn - 1 Celf. llwybro

Cyfarwyddiadau

Rysáit cawl syml o frisgl bedw sych: 1. Mae madarch sych wedi'i rinsio'n dda a'i suddio mewn dŵr oer am 2-3 awr, yna rinsiwch eto gyda dŵr rhedeg, wedi'i ddileu mewn colander ac ychydig yn sych. 2. Torrwch nhw mewn darnau bach a ffrio mewn sosban gyda ychydig o olew llysiau mewn cymysgedd gyda hufenog. Ar ôl ychydig funudau, ychwanegwch winwnsyn wedi'u torri'n fân. 3. Pan fydd y winwns yn dod yn dryloyw, yn ddiflas, yn ychwanegu madarch, yn cymysgedd, yn diffodd y tân ac yn gorchuddio'r sosban gyda chaead. 4. Mewn sosban fach, berwi dŵr, rhowch giwbiau bach o datws wedi'u torri ynddo a moronau wedi'u torri'n fân. Ychwanegwch dail bae, pupur a halen. 5. Ar ôl 15-20 munud, os yw'r llysiau'n dod yn feddal ac yn ymdrechu i dorri ar wahân i gyffyrddiad ysgafn o llwy, mae'n arwydd ei bod hi'n amser draenio'r dŵr (i mewn i gynhwysydd ar wahân, gan nad yw hyn yn wastraff, ond yn sail i'r cawl), tynnwch y dail bae a phupur, ac yna ychwanegwch wydraid o fwth i'r badell sauté gyda madarch a throi ar y tân - dylai'r madarch gael ei ddiffodd mewn cawl am ryw 8-10 munud. 6. Er bod hyn yn digwydd, berwiwch y llysiau wedi'u berwi â llaw neu mewn cymysgydd. 7. Trafodwch y tatws mân gyda melynau wyau ac hufen ac arafwch y broth llysiau sy'n weddill iddo yn syth, gan droi'n gyson a sicrhau nad oes unrhyw lympiau. Gellir cyflawni'r cysondeb angenrheidiol gyda blawd gwenith neu startsh, ond os yw'r tatws yn "hen", yna bydd y pure yn ysgafn hebddo. 8. Dylai'r sylfaen cawl gael ei dywallt i mewn i sosban sauté gyda madarch wedi'i ffrio a'i ddiffodd a'i gynhesu - peidio â dod â berw! - dros wres isel, yn troi yn gyson. Ar y bwrdd, gweini gyda rwsiau o bara rhygyn, caws wedi'i gratio a llusgenni wedi'u torri'n fân. Dyna i gyd - nawr rydych chi'n gwybod sut i wneud cawl o podborozovikov sych!

Gwasanaeth: 4