- Beic modur - 200 gram
- Ownsod - 12 gram
- Moron - 14 gram
- Garlleg - 6 gram
- Halen - 5 gram
- Spice - 1 gram
- Mustard - 20 gram
- gwyrdd - 3 gram
- Ceffyllau - 30 gram
Rysáit syml ar gyfer cyw iâr cartref: 1. Rydych chi'n prynu pâr o feic modur (coesau) - dim ond mochyn y gallwch chi, gallwch chi gig eidion, cig eidion a phorc gwell. Gallwch ychwanegu darn bach o gig. 2. Gall cynhyrchion rinsio gael eu torri, eu rhoi mewn sosban fawr, arllwys dŵr rywle 2cm uwchben y cig. Rhowch ferw a'i roi ar dân gwan iawn, o dan y caead am 5 awr. 3. Ar ôl 5 awr yn yr oer, heb gael gwared o'r tân, ychwanegu halen i flasu, nionyn cyfan a moron, gwreiddyn persli, 2-3 pys o bupur du, dail bae. Coginiwch am awr arall. 4. Ar ôl coginio, gallwch ddadelfwyso pan fydd y oeri yn ychydig yn oer. Torrwch yr holl fwydion o'r coesau a'r cig mewn darnau bach, gallwch gludo â fforc yn unig. Rhowch y cyfan mewn powlen. 5. Peidiwch â bod yn garlleg - torri'n fân yn ychwanegu at y cyffro. Lledaenwch y cnawd yn gyfartal ar y ffurflenni rywle 1.5 cm. Berwch Broth, trwy'r gwysen arllwysio dros y ffurflenni. Dyna'r cyfan o gwbl. Mae'r môr bysgod yn rhewi bob amser, nid oes angen gelatin.
Gwasanaeth: 1