- Coesau mochog - 1-1.5 cilogram (Gallwch ddefnyddio coesau cig eidion, sgapwla neu gynhyrchion eraill - y prif beth yw cael llawer o gartilag.)
- Cig - 500 gram (Porc neu eidion.)
- Dŵr 1.5 litr
- Ownsod - 100 gram
- Moron - 100 gram
- Garlleg - 9 Dannedd
- Halen, dail bae, pysur pupur du - - I flasu
Ni ellir gwahaniaethu pysgod môr wedi'i goginio mewn multivark o'r oer wreiddiol. Bydd paratoi'r pryd hwn mewn multivariate yn eich cynorthwyo i arbed amser. Fodd bynnag, dyma rai naws. Yn gyntaf, mae maint y pot yn gyfyngedig, sy'n golygu, os ydych chi eisiau llawer o oer, rhaid i chi ei goginio ddwywaith. Yn ail, mae angen triniaeth ofalus iawn gan y cotio Teflon multivarka - ceisiwch beidio â chrafu ei esgyrn. Rwy'n cyflwyno i'ch sylw rysáit syml am oer mewn multivark. 1. Mae coesau porc a chig eidion (neu gynhyrchion eraill) yn torri ac yn torri ar hyd yr uniadau. Yna, tynnwch nhw mewn dŵr am 8-10 awr (mae angen newid dŵr o dro i dro, oherwydd bydd yn cael gwaed). Os oes angen, crafwch y coesau gyda chyllell i gael gwared â stribedi a staeniau. 2. Lleygwch y coesau a'r cig yn y aml-farc, llenwch y dŵr. Ychwanegwch winwns a moron (yn ddelfrydol yn gyfan gwbl, ond gallwch ei dorri). Ychwanegu halen, ychwanegu dail bae a phupur cloch. 3. Caewch y gorchudd aml-farciwr, dewiswch y modd "Cywasgu", mae amser y rhaglen yn 6 awr. (Gallwch adael oer am y noson, gan nad oes angen sylw iddo, ac ar ôl i'r tân gael gwared â'r multivarker fynd i mewn i'r modd gwresogi). 4. Ar ôl 6 awr (neu yn y bore) tynnwch y cig allan o'r broth, dadelfynnwch y cig yn ddarnau bach a'u lledaenu i siapiau. 5. Yn y broth, ychwanegwch y garlleg gwasgedig. Ceisiwch flasu, os oes angen - halen, ac yna straen. Arllwyswch broth i ffurflenni. Ffurflenni yn yr oergell ac yn aros nes bydd yr oer yn rhewi. Mae'ch môr sglefrod yn barod! Nawr rydych chi'n gwybod sut i wneud oer mewn multivariate.
Gwasanaeth: 8-9