Caffi cyw iâr wedi'i haenu Rwy'n cynnig dewis ardderchog o goginio soufflé cyw iâr - gyda hufen, nytmeg a stribedi hardd, lliwgar a defnyddiol iawn o foronau wedi'u berwi. Mae Souffle yn gadael tendr, bregus. Gellir cyflwyno'r souffle hwn â datws, pasta neu lysiau wedi'u maethu. A hefyd gellir ei ddefnyddio i wneud brechdanau!
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 350g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Hufen 50 ml
- Carrot 1 pc.
- Halen 2 g
- Powdwr pupur du 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Menyn 10 g
- Bara brawdiau 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I wneud soufflé cyw iâr gyda moron mae arnom angen ffiled cyw iâr, hufen, wy, moron, halen, pupur, nytmeg.
- Cam 2 Moron yn lân ac yn torri gan ddefnyddio cyllell neu grater arbennig gyda stribedi tenau a hir.
- Cam 3 Boilwch y moron am 4-5 munud.
- Cam 4 Rhowch y ffiled gyda chymysgydd.
- Cam 5 Ychwanegu halen, pupur, nytmeg.
- Cam 6 Ychwanegwch yr wy.
- Cam 7 Ychwanegwch yr hufen.
- Cam 8 Cymysgwch yn drylwyr.
- Cam 9 Lleygwch 1/3 o'r màs mewn dysgl pobi wedi ei orchuddio â bisgedi a bisgedi mewn ffwrn microdon. Maint y siâp yw 11x7 cm.
- Cam 10 Top gyda hanner y moron a baratowyd mewn un haen o'r stribed i'r stribed - fel nad oes bylchau.
- Cam 11 Ailadroddwch yr haenau eto: rhowch 1/3 o'r màs cyw iâr ar y moron. Ar y màs - stribedi moron. Top - yr 1/3 olaf o'r màs cyw iâr.
- Cam 12 Golwch y cawl yn y microdon am 5 munud ar 750 wat.
- Cam 13 Gweinwch y cawl, wedi'i dorri'n sleisen.