Blasydd o harddwrfeydd Defnyddir madarch tun yn aml fel un o'r cynhwysion mewn salad cymhleth. Fodd bynnag, mae'r madarch hyn yn dda iawn mewn byrbrydau, lle maen nhw'n chwarae'r "ffidil gyntaf". Maent yn barod i'w defnyddio ac nid oes angen prosesu coginio ychwanegol arnynt. Mae'n ddigon i ddewis y saws neu wisgo. Mae'r cyfuniad mewn saws o mayonnaise, caws wedi'i brosesu meddal a garlleg yn gwneud byrbryd gyda madarch tun yn sbeislyd ar flas ac yn ddymunol ar y bwrdd Nadolig.
Cynhwysion:- Hampyrnau wedi'u marino 450 g
- Garlleg 2 ewin
- Mayonnaise 1 llwy fwrdd. l.
- Caws wedi'i brosesu 100 g
- Llenwch ffres 1 criw
- Cam 1 I baratoi'r byrbryd, mae angen i chi dorri madarch tun, caws hufen meddal, mayonnaise gyda chynnwys braster o 67%, meliniau dail a garlleg.
- Cam 2 Cyfunwch y caws hufen meddal gyda mayonnaise.
- Cam 3 Cymysgwch y cymysgedd nes yn llyfn.
- Cam 4 Peelwch y ewin garlleg o'r côt sych a'i gratio ar grater dirwy.
- Cam 5 Ychwanegu Garlleg i'r masonnaise a màs caws.
- Cam 6 Trowch y gymysgedd yn dda.
- Cam 7 Llenwch y llysiau'n drylwyr wrth redeg dŵr, sychu a thorri.
- Cam 8 Rhowch y madarch yn y bowlen heb arllwys, saws a dill.
- Cam 9 Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda.