- Olewau du neu olewydd - 15 darn
- calon - 800 gram (Porc neu Ffalau)
- Olew olewydd - 30 mililitr
- Caws mwg - 200 gram
- Pepper a halen - - I flasu
- Ownsod - 1 Pie
- Criw o Barlys - 1 darn
- Lemon - 1/2 Pieces
- Chicory - 1 darn
- Wyau cyw iâr - 2 ddarnau
- Wyau cyw iâr - 2 ddarnau
- Moron - 150 gram
1. Mewn sosban gyda bwlb, berwiwch y galon, ychwanegwch bysur pupur a dail bae. Rydyn ni'n rhoi pump neu chwe awr iddo sefyll yn y broth. Yna caiff y galon ei dynnu a'i dorri'n stribedi tenau. Hyd yn oed gyda'r nos, gyda sbeisys yn marinate moron. Nid yw moron sydyn iawn yn gwneud hynny. 2. Gwahanwch y dail o sicory ac yn denau o'r sleisen, mae pennau'r dail yn cael eu gadael i addurno'r salad. Rydym yn clirio'r winwnsyn a'i dorri'n hanner cylch. Mewn powlen, ychwanegwch y sicory a'r winwns a thywalltwch gymysgedd o un llwy fwrdd o olew olewydd a hanner lemwn. Rydyn ni'n ei adael am ugain munud. 3. Rydyn ni'n amharu ar gaws ac yn torri i mewn i sleisen. 4. Dileu'r septwm a'r hadau o'r pupur a'u torri i mewn i gylchoedd. Mae'n well bod y pupurau o liwiau gwahanol. 5. Mewn powlen, cymysgwch sicory, winwnsin, caws, moron a darnau o galon. Yna, ychwanegu halen a chymysgedd. 6. Peintiau o sicory wedi'u rhoi ar blât, addurno gyda darnau o wyau, gwyrdd, olewydd neu olewydd.
Gwasanaeth: 8