- Beer Stout - 1 Gwydr
- molasses tywyll - 1 gwydr
- soda - 1/2 llwy de ofn
- blawd - 2 gwpan
- powdwr pobi - 1 1/2 llwy de
- Sinsir y ddaear - 2 eitem. llwyau
- sinamon daear - 1 llwy de
- clofft ddaear - 1/4 llwy de
- nytmeg - 1/4 llwy de
- cardamom tir - 1 pinsiad
- wyau - 3 darn
- siwgr brown tywyll - 1 gwydr
- siwgr - 1 gwydr
- olew llysiau - 3/4 Gwydr
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd F. Dylech olew'r siâp o gacen y cacen a'i chwistrellu â blawd. Ysgwyd blawd gormodol. Dewch â Stout and the molasses tywyll i ferwi mewn sosban fawr a chael gwared o wres. Ychwanegu soda a'i ysgwyd, yna oer i dymheredd yr ystafell. 2. Gosodwch y blawd, powdr pobi, sinsir, sinamon, ewin, nutmeg ac mewn powlen fawr at ei gilydd. 3. Rhowch wyau a siwgr gyda chymysgydd trydan. Ychwanegwch yr olew llysiau a'r chwip, yna ychwanegwch y cymysgedd o folasau a chymysgedd. Ychwanegwch y gymysgedd wyau i'r gymysgedd o flawd a chwisg ar gyflymder isel. Arllwyswch y toes i mewn i ffurf wedi'i baratoi a'i daro'n sydyn yn erbyn y bwrdd i gael gwared â swigod aer. 4. Bacenwch y gacen yng nghanol y ffwrn nes na fydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn mynd ychydig yn llaith gyda'r mochion, tua 50 munud. Gadewch i'r cacen oeri mewn 5 munud. Yna tynnwch o'r mowld a chaniatáu i oeri yn llwyr ar y rac. Chwistrellwch y gacen gyda siwgr powdr a'i weini gyda hufen chwipio, os dymunir. Mae'r cwpanen hwn wedi'i baratoi orau 1 diwrnod ymlaen llaw. Fe'i storir am hyd at 3 diwrnod ar dymheredd yr ystafell a hyd yn oed yn hirach yn yr oergell.
Gwasanaeth: 8-10