- menyn meddal - 1 cwpan
- siwgr - 2 cwpan
- wyau - 3 darn
- croen lemwn - 2 llwy de
- darn fanila - 1 llwy de
- blawd - 3 1/2 cwpan
- soda - 1 llwy de
- powdwr pobi - 1/2 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- hufen sur - 450 gram
- jam crimson - 1/4 Gwydr
- menyn meddal - 6 st. llwyau (gwydredd)
- powdwr siwgr - 6 cwpan (gwydredd)
- sudd lemwn - 1/4 Gwydr (gwydredd)
- Corsel lemwn - 1/2 Lwy de Lliw (Eicon)
- jam crimson - 1/4 Gwydr (gwydredd)
- llaeth os oes angen - 1-2 Celf. llwyau (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd a lliniwch y siâp muffin gyda leininiau papur. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, soda, powdr pobi a halen. Rhowch fenyn a siwgr gyda'i gilydd mewn powlen fawr. Ychwanegwch wyau, un ar y tro, tra'n parhau i guro. Ychwanegwch y fanila a chwistrell lemon wedi'i gratio'n fân. Ychwanegwch tua thraean o'r cymysgedd blawd a chymysgedd. Ychwanegwch hanner yr hufen a chymysgedd sur. Ailadroddwch y blawd a'r hufen sur sy'n weddill. 2. Llenwch bob papur mewnosod gyda 1 llwy fwrdd o toes. 3. Rhowch 1 llwy de o jam mafon dros y toes, ac ar ben uchaf 1 llwy fwrdd o fwyta. 4. Gan ddefnyddio dannedd, trowch i greu effaith marmor. 5. Cacenwch y gacen am 18-20 munud. Gadewch i oeri yn llwyr cyn gwneud cais gwydr. 6. Mewn powlen, guro'r menyn gyda 1 gwydraid o siwgr powdr. Dechreuwch â sudd lemwn. Ychwanegwch y fanila a chwistrell lemon wedi'i gratio'n fân. Ychwanegu'r siwgr powdr sy'n weddill ac yn cymysgu'n dda. Os yw'r gwydredd yn rhy drwchus, ychwanegwch laeth ychydig nes bod y cysondeb a ddymunir yn cael ei gyflawni. Llenwch y capkake gyda gwydredd, rhowch stondin bach a'i weini.
Gwasanaeth: 8-10