Tomatos wedi'u stwffio â saws Bwyd Eidalaidd cyfoethog a soffistigedig! Ac fel y cynhwysion bu'n gyfarwydd ers tro ac nid yw'r dechnoleg goginio o gwbl yn gymhleth, ond mae'r canlyniad yn fwy na'r disgwyliadau gwyllt. Felly, mae cariadon llysiau a glaswellt yn ymroddedig i - tomatos wedi'u stwffio wedi'u llenwi â saws o sbigoglys a basil! Yn nhymor y gaeaf, nid yw llysiau a ddygir i'r farchnad yn dirlawn gyda'r blas yr ydym wrth ein bodd ac yn eu gwerthfawrogi. Ac mae ganddynt lawer o fitaminau lawer, ond nid yw dewis llysiau newydd o'r rheswm hefyd yn opsiwn. Ond pobi - efallai y penderfyniad mwyaf cywir. Cyflym, syml a blasus. Yn ogystal, mae'n gyflym, sy'n ychwanegu pwyntiau i'r pryd hwn. Hyd yn oed os nad yw'n bodloni - bydd y dysgl hwn yn ychwanegu at berffaith spaghetti neu datws.
Cynhwysion:- Tomatos 4 pcs.
- Eggplant 1 pc.
- Olew olewydd 50 ml
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 0.5 llwyth.
- Halen 0.5 tsp.
- Spinach wedi'i rewi 150 g
- Basil gwyrdd yn ffres 50 g
- Garlleg 1 eog
- Cam 1 Am y rysáit hwn, cymerwch: 4 tomatos mawr, 1 eggplant cyfrwng, ewin garlleg, sbigoglys wedi'i rewi'n ffres, sawl dail basil gwyrdd, olew olewydd, cymysgedd o berlysiau Eidalaidd.
- Cam 2 Torrwch ben y tomatos i wneud y capiau.
- Cam 3 Tynnwch y craidd o'r tomato. Gellir gwneud hyn gyda llwy fwrdd.
- Cam 4 Rhowch y craidd mewn cynhwysydd ar wahân. Mae'n dal yn ddefnyddiol.
- Cam 5 Eggplant yn torri i giwbiau bach.
- Cam 6 Ffrio dros wres canolig gydag ychwanegu olew am 5 munud.
- Cam 7 Ychwanegwch graidd y tomatos, sbeisys, halen a ffrio 5 munud arall.
- Cam 8 Mae'r llenwad yn barod.
- Cam 9 Nawr paratowch y saws. I wneud hyn, rhowch y sbigoglys, y basil a'r garlleg mewn cymysgydd.
- Cam 10 Dewch â'r saws i ferwi a choginio am 5-7 munud. Dylai'r saws fod yn drwch, ond ychwanegwch rywfaint o ddŵr os oes angen. Ar y diwedd, tymor gyda halen.
- Cam 11 Rhowch y tomatos â chig mochyn eggplant.
- Cam 12 Gosodwch waelod y dysgl pobi gydag olew olewydd. Rhowch y tomatos ynddo, gorchuddiwch nhw gyda chaeadau a'u pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 150 ° C am 20-30 munud.
- Cam 13 Rhoi'r tomatos wedi'u pobi ar y platiau ac ychwanegu'r saws iddynt. Gweinwch ar unwaith.