Clasuron o fwyd Eidalaidd Nid yw prydau Eidalaidd yn aml yn cynnwys cig. Yn y rysáit hwn, nid yw hefyd yn bodoli, ond mae yna set o lysiau persawrus wedi'u hongian gyda pherlysiau. Mae Macaroni yn cael ei garu nid yn unig yn ei mamwlad, ond mewn llawer o wledydd eraill yn y byd. Er, wrth gwrs, yr oedd yr Eidalwyr a lwyddodd yn y mater hwn. Mae Pasta yn wyliau a phob dydd, llysiau a physgod, cig a chaws. Mae cannoedd o opsiynau ac, serch hynny, mae lle i ddychymyg. Peidiwch â bod ofn arbrofi, ychwanegu eich hoff sbeisys a chynhyrchion. Y prif beth yn y broses hon yw pasta o ansawdd uchel, a wneir yn unig o fathau o wenith caled. Gan ddewis y fath past, nid yn unig y byddwch yn cael pasta blasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.
Cynhwysion:- Spaghetti 400 g
- Tir du pupur 0.25 cwp.
- Mae siâp (Thyme) yn sych 0.25 cwymp.
- Mae Rosemary yn sychu 0.25 cwymp.
- Oregano sych 0.25 cwyp.
- Olew olewydd 50 ml
- Garlleg 3 deintigau
- Owns 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Tomatos 3 pcs.
- Eggplant 1 pc.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I baratoi'r past bras, cymerwch: 1 eggplant mawr, 400 gram o sbageti, 3 tomatos, 1 moron, 2-3 winwns, 2 ewin o garlleg, mwyngan sych, rhosmari, teim, halen a phupur.
- Cam 2 Mae moron yn cael ei rwbio ar grater bras. Torrwch yr winwns i mewn i gylchoedd neu lledniadau. Mae garlleg wedi'i dorri'n fawr.
- Cam 3 Eggplant torri i mewn i giwbiau mawr.
- Cam 4 Torrwch y tomatos yn ogystal â'r eggplant.
- Cam 5 Gwreswch y padell ffrio'n ysgafn ac ychwanegu'r olew olewydd. Ar ôl 1 munud, ychwanegu sbeisys a garlleg. Frych am 2 funud.
- Cam 6 Yn y badell ffrio, rhowch winwns a ffrio am 3 munud. Yna ychwanegwch y moron. Mae llysiau'n ffrio am 2-3 munud.
- Cam 7 Ychwanegwch eggplant i lysiau a fudferwch am 5 munud.
- Cam 8 Rhowch y tomatos yn y padell ffrio, cynyddwch y gwres a ffrio am 3-5 munud. Yna, cwtogwch y gwres i'r lleiafswm a mwynhewch y grefi am 10-15 munud.
- Cam 9 Boilwch y sbageti mewn dŵr wedi'i halltu, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn.
- Cam 10 Yn y llysiau wedi'u stiwio, gwasgarwch 1 clog o garlleg a gwasanaethwch gyda sbageti.