- Pasta byr - 250 gram
- Cig minced - 250 gram
- Ownsod - 1 Pie
- Eggplant - 1 Pie
- Moron - 1 darn
- Hufen - 250 gram
- Pepper a halen - I flasu
- Gwyrdd - I flasu
- Wyau - 1 darn
- Caws - 100 gram
- Olew - I flasu (ar gyfer lubrication)
1. Mewn sosban berwi'r dŵr, y halen, ychwanegwch olew llysiau (llwy fwrdd). Rydym yn cwympo macaroni yn cysgu mewn sosban. Hyd nes hanner wedi'i goginio, rydym yn coginio macaroni (mae'n angenrheidiol bod y tu mewn i'r pasta ychydig yn llaith). Taflwch y pasta mewn colander, a'i rinsio dan ddŵr oer. Rydym yn gadael i'r dŵr ddraenio. 2. Rydym yn clirio moron a winwns, yn eu torri'n fân ac yn eu ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio llysiau. Tynnwch yr eggplant o'r eggplant, ei dorri'n giwbiau bach a ffrio mewn olew nes ei fod yn barod. 3. Mewn padell ffrio, trowch y cig mochyn yn ysgafn, yna ychwanegwch y llysiau yma, cymysgwch hi a pharhewch i ffrio nes ei gwblhau. 4. Paratowch y saws. Mewn powlen, arllwys hufen, torri'r wy ynddo, tymor gyda phupur a halen. Gallwch chi ychwanegu caws wedi'i gratio ar grater dirwy. 5. Rydyn ni'n goresgyn y dysgl pobi gydag olew, rhowch ychydig o saws ar waelod y llwydni, lledaenwch hanner y macaroni, yna rydyn ni'n rhoi hanner mawr o'r stwffio a'r llysiau, yn ychwanegu gwyrdd, yna eto'n pasta, ac eto'n flinio. Y cyfan yr ydym yn ei lenwi â saws ac yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Nawr cwmpaswch ffoil a choginiwch nes ei fod yn barod yn y ffwrn. 6. Rydym yn dileu'r caserol parod, gallwn ni wasanaethu'r tabl.
Gwasanaeth: 6