Eggplant wedi'i stiwio

Mae winwns yn cael ei dorri'n stribedi, wedi'i dorri'n moron. Mewn sgilet gyda olewydd Cynhwysion:

• Eggplant - 2 ddarnau
• Ownsod - 2 Darn
• Moron - 2 ddarnau
• Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau
• Tomatos - 2 Darn
• Gwyrdd - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Mae winwns yn cael ei dorri'n stribedi, wedi'i dorri'n moron. Mewn padell ffrio gydag olew olewydd, gosodwn y winwnsyn i rost gyntaf. Peidiwch â ffrio winwnsod nes crwst euraidd, ychwanegu moron. Mae eggplant hefyd wedi'i dorri i mewn i stribedi, dim ond y mwyaf a hefyd yn ychwanegu at y skillet. I'r màs rhostio, ychwanegwch giwbiau o bupur wedi'i dorri, halen, pupur a'i droi'n gyson. Y peth olaf i'w ychwanegu at y sosban yw tomatos wedi'u torri'n fân. Rydym yn cymysgu eto. Mae ychydig o ddŵr. Ac am 5 munud cyn pa mor barod ydyn ni, rydyn ni'n taflu'r lawntiau wedi'u torri.

Gwasanaeth: 6-7