Salad yr hydref gyda llysiau a thafod porc Bright salad llysiau, llawn-hydref gyda madarch a thafod porc! Roeddwn i'n hoffi'r salad yn fawr iawn, ni allwch chi goginio unrhyw beth ar gyfer addurno, gan fod bron pob un o'r cynhwysion wedi'u ffrio ac yn cael eu cydgysylltu gan mayonnaise - mae'n ymddangos yn eithaf bodlon a maethlon! Ymatebwyr o'r fath ail-lenwi fel mayonnaise, rwy'n eich cynghori i gyfuno cynhwysion y salad ac nid ydynt yn ei lenwi. Mae'r salad hwn yn sicr yn gallu cael ei briodoli i'r "gwrywaidd".
Cynhwysion:- Tafod porc 500 g
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Pepper melys 1 pc.
- Eggplant 1 pc.
- Madarchau madarch 4 g
- Parsley 0.5 criw ffres
- Mayonnaise 4 llwy fwrdd. l.
- Olew olew blodyn haul 200 ml
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Cam 1 I baratoi'r salad mae arnom angen tafod amrwd porc, hylifennod, winwns, moron, eggplant, pupur coch melys, persli, mayonnaise, halen, pupur du, olew blodyn yr haul wedi'i flannu. Dylid nodi bod yr eggplant, y winwns, y moron a'r pupur yn fawr, os yw eich llysiau'n ganolig neu'n fach, dim ond 2 pcs sy'n eu cymryd.
- Cam 2 Yn gyntaf, byddwn yn paratoi'r iaith foch. Rydym yn ei ferwi mewn dŵr hallt am 1 awr, yn sychu'n syth i mewn i ddŵr oer am 2-3 munud, tynnwch allan, tynnwch y croen, rhowch y tafod yn ôl i'r dŵr, lle cafodd ei ferwi a'i roi berw. Rydym yn tynnu'r tafod, gadewch iddo oeri a thorri i mewn i giwbiau bach.
- Cam 3 Nawr paratowch weddill y cynhwysion. Fy llysiau a madarch. Mae eggplant yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n giwbiau mawr, glanheir moron a'u torri'n giwbiau bach.
- Cam 4 Rydym yn glanhau'r winwns, yn rhydd y pupur o hadau a rhaniadau mewnol. Rydyn ni'n torri i mewn i ddarnau sgwâr mawr yr un fath â phupur melys, champignau, a winwns - ciwbiau bach.
- Cam 5 Ar olew blodyn yr haul wedi'i flannu wedi'i ffrio, mae pupur ar wahân, moron, melysen, nionod gyda madarch. Dylai eggplants a madarch gyda nionod yn y broses o ffrio fod ychydig yn halen.
- Cam 6 Cymysgwch y llysiau wedi'u ffrio oeri.
- Cam 7 Ychwanegwch y tafod moch wedi'i oeri.
- Cam 8 Rydym hefyd yn ychwanegu halen, pupur daear du, persli wedi'i dorri a blasu'r cynhwysion â mayonnaise.
- Cam 9 Stir. Gadewch i'r salad sefyll yn yr oergell am 30 munud a rhoi i'r bwrdd.