Sut i wneud rholiau siamwnt melys mewn rysáit Swedeg

Mae cinnamon yn sbeis anhygoel sy'n ddelfrydol ar gyfer gwneud cynhyrchion pobi amrywiol. Yn fwyaf aml, fe'i defnyddir fel llenwi ar gyfer rholiau melys a bontiau. Mae'n rhoi blas arbennig a blas anhygoel yn y cartref. Heddiw, byddwn yn rhannu rysáit gyda chi ar gyfer rholiau cinnamon yn Swedeg neu gan eu bod yn cael eu galw yng nghartref kanelbuller. Mae rholiau sinamon Sweden yn cael eu gwneud o fws burum ac maent yn araf ac yn aromatig. Ac mae'r rysáit ar gyfer coginio kanelbuller yn eithaf syml ac yn cynnwys y cynhwysion sydd ar gael.

Sut i bobi rholiau sinamon yn y Swedeg, rysáit

I baratoi rholiau Swedeg bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

ar gyfer y prawf

• burum sych - 3 pecyn
• siwgr - 3 llwy fwrdd.
• llaeth - 500 ml
• Menyn - 250 gr
• halen - 0.5 tsp.
• blawd - 1 kg

i lenwi

• siwgr - 3-4 llwy fwrdd. l.
• sinamon - 3-4 st. l.
• menyn - 1 llwy fwrdd. l.

Hefyd, i addurno bolli mae angen 1 wy a chig o almon.

Dull paratoi

1. Toddwch y microdon mewn ffwrn microdon neu mewn baddon dŵr.
2. Ychwanegwch laeth cynnes (tua 37 gradd) i'r olew hylif.
3. Cymysgedd yeast sych gyda 1 llwy fwrdd. siwgr. Yn y cymysgedd sy'n deillio o hyn, ychwanegwch ychydig o laeth, cymysgwch yn dda a chyfunwch â'r llaeth a'r menyn sy'n weddill. Gadewch am 5 munud.
4. Ar ôl i'r burum gael ei chwyddo ychydig, ychwanegu blawd, siwgr a halen i'r sylfaen hylif. Cywiro'r toes yn dda a'i orchuddio â thywel. Gadewch y toes mewn lle cynnes am hanner awr, fel ei fod yn dod i fyny ac yn cynyddu yn gyfaint.
5. Er bod y toes yn dod i ben, gallwch chi baratoi llenwi ar gyfer bwniau yn y dyfodol. I wneud hyn, symlwch siwgr a sinamon.
6. Ar ôl i'r toes gysylltu â hi, mae'n bosib dechrau paratoi rholiau Swedeg. Rhannwch y toes yn ddwy ran yr un fath. Rhowch bob hanner y toes i mewn i haen 2-3 cm o drwch ac olew gyda menyn.
7. Rhowch y stwffin o sinamon a siwgr ar y toes yn ofalus a'i ddosbarthu'n gyfartal.
8. Rhowch bob rhan o'r prawf i mewn i gofrestr. Torrwch y gofrestr yn ddarnau bach, tua 3-4 cm o drwch.
9. Rhowch byns ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â phastor, wedi'i dorri i fyny.
10. Iwchwch y bwniau gyda wy wedi'i guro a chwistrellu sglodion almon.
11. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 220 gradd nes ei fod yn frown euraidd, tua 20-25 munud.

Gweini rholiau sinam melys o'r fath gyda the gwyrdd te neu laeth.

Os dymunir, gall sinamon fod ychydig yn "wanhau" gyda cardamom - bydd hyn yn rhoi piciau bwcyn yn Sweden. Os nad oes gennych almonau wrth law, gallwch ei ddisodli gyda chnau melt neu siwgr plaen eraill. Gwnewch yn siwr eich bod yn ceisio coginio rholiau canamon traddodiadol yn Swedeg yn ôl ein rysáit gyda llun a bydd eich perthnasau yn ddiolchgar iawn am fwdin mor flasus.