Caserol Llysiau Os ydych chi eisiau amrywiaeth wrth baratoi eggplant, awgrymwn eich bod yn pobi eggplants gyda pherlysiau a llysiau ar ffurf cacen. Bydd llenwi'r cacen yn dibynnu ar eich chwaeth a'ch hoffterau. Y diddordeb yn y pryd hwn yw cyflenwad eggplant cyn pobi. Er mwyn gostwng faint o olew, cogwch fetelau arenren yn y ffwrn. Ar ôl i'r darnau gril o eggplant ddod yn feddal, gall un ffurfio phetlau cacen yn hawdd. Mae perlysiau'n defnyddio amrywiaeth, yn ôl eich blas. Rhowch y haen olaf o domatos. Gallant fod mewn unrhyw ffurf: sychu, pobi, ffres. Dydw i ddim yn defnyddio mayonnaise wrth baratoi fy modiau, ond yn yr achos hwn, os ydych chi'n hoffi, cymysgu â chaws. Gallwch chi arllwys y gacen cyn pobi ar hufen sur. Archwaeth Bon!
Cynhwysion:- Eggplant 2000 g
- Dalen ffres 100 g
- Ruccola 100 g
- Basil gwyrdd yn ffres 50 g
- Tarragon (tarragon) 50 g ffres
- Garlleg 6 deiniol
- Halen 10 g
- Oion 2 pcs.
- Coriander sych 4 g
- Tomatos, wedi'u sychu 50 g
- Caws Gouda 100 g
- Olew olew blodau haul 10 ml
- Cam 1 I wneud cacen o eggplant, mae angen i chi fynd â pysgodenni, perlysiau ar gyfer eich blas, garlleg, halen, winwns, tomatos, wedi'u sychu neu eu pobi, coriander, unrhyw gaws caled, olew llysiau.
- Cam 2 Eggplant golchi, sychu, torri ar hyd y petalau. Halen. Gadewch am 1 awr, fel y daw chwerwder allan ohonynt.
- Cam 3 Dill, rukkola, basil gwyrdd, tarragon yn malu mewn cymysgydd gyda garlleg a halen.
- Cam 4 Torrwch y winwnsyn i mewn i gylchoedd a rhowch sosban ar sosban ffrio mewn ychydig o fenyn.
- Cam 5 Torri caws ar grater mawr.
- Cam 6 Gwasgwch yr eggplants, eu rinsiwch o dan redeg dŵr, sychwch nhw ar dywel papur, eu lledaenu ar hambwrdd pobi, taenellwch gydag olew llysiau. Bakeiwch yn y gril am 20 munud.
- Cam 7 Bwydwch betalau bwberin mewn dysgl pobi, fel sail y gacen.
- Cam 8 Llenwch y petalau pysgodyn gyda gwyrdd piclo'r garlleg.
- Cam 9 Gosodwch yr haen o'r gwiddo ar y gwaelod. Ychwanegwch y coriander.
- Cam 10 Rhowch yr haen o eggplant pobi eto.
- Cam 11 Rhowch haen o gaws wedi'i gratio ar gyfer criw o haenau.
- Cam 12 Unwaith eto, haen o winwns gyda sbeisys.
- Cam 13 Rhowch y haen olaf o domatos. Cau arwyneb uchaf y gacen gyda phetalau bwbergen.
- Cam 14 Top gyda chaws wedi'i gratio. Pobwch mewn ffwrn poeth 180 ° C am 20 munud. Gellir gorchuddio'r ffurflen gyda ffoil, fel nad yw'r haen uchaf yn cael ei ffrio.
- Cam 15 Cool. Tynnwch o'r mowld. Gweini i'r tabl yn y dysgl. Gallwch chi addurno gyda phupur wedi'u pobi, tomatos ffres, llysiau gwyn.