Eggplant Mae eggplantiau wedi'u pobi yn ddysgl draddodiadol mewn llawer o wledydd y byd. Mae llenwi ar gyfer stwffio eggplant yn amrywiol iawn. A phob tro y byddwn yn cael blas newydd o ddysgl sy'n ymddangos yn gyfarwydd. Awgrymaf geisio stwffio o gaws caws a bwthyn - yn gadael yn ysgafn, yn maethlon, yn aromatig ac mae'n flasus. Ac nid yw coginio yn anodd.
Cynhwysion:- Eggplant 2 pcs.
- Caws caled 100 g
- Caws bwthyn 120 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Persli ffres 15 g
- Pinsiad halen 3
- Powdwr pupur du 1 g
- Garlleg 2 ewin
- Cam 1 I baratoi'r eggplant wedi'i bakio, mae arnom angen wy, eggplant, garlleg, persli, caws bwthyn, caws, halen a phupur.
- Cam 2 Eggplant yn torri ar hyd.
- Cam 3 Boilwch yr eggplant mewn dŵr hallt am 20 munud.
- Cam 4 Cool a chael gwared â'r cnawd gyda llwy. Torri'r cnawd yn fân.
- Cam 5 Cymysgwch yr wy, eggplant cig, caws bwthyn, caws wedi'i gratio, pupur, persli wedi'i dorri, garlleg wedi'i dorri.
- Cam 6 Llenwch y cwch gyda eggplant.
- Cam 7 Bakewch yn y ffwrn am 30 munud ar 180 ° C.