1. Yn gyntaf oll, rydym yn cuddio'r nionyn a'r garlleg, yna'n defnyddio cymysgydd neu grinder cig i'w newid
- Eggplant mawr - 1 cilogram
- Bow - 2 ddarnau
- Dill - 1 I flasu
- Stuffing - 800 gram
- Garlleg - 2 Slices
- Halen - 1 I flasu
- Kinza - 1 I flasu
1. Yn gyntaf, rydym yn glanhau'r nionyn a'r garlleg, yna'n eu taenu gyda chymorth cymysgydd neu grinder cig, gellir trosglwyddo garlleg trwy groc garlleg. 2. Yn y bowlen o fagglydau, rhowch lawntiau wedi'u torri'n fân (coriander a dill). Yna pupur a saethu. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. 3. Nawr, gadewch i ni weithio ar eggplant. Rydym yn golchi'r eggplant (dewiswch eggplant mawr), yna torri dau eggplant i bob eggplant. Mae'r cnawd o eggplants yn cael ei dorri allan, mae trwch y waliau tua bum milimetr. 4. Nawr llenwch y eggplant wedi'i goginio gyda stwffio yn ofalus. Rydym yn ei llenwi'n ddigon dynn. 5. Nawr paratowch y sgwrfrau a'u llinyn nhw mewn eggplant llawn (dylai toriadau â chig fach fod ar bob ochr). Yn gyntaf, ar y barbeciw, ffrio'r sleisys ar y ddwy ochr i gael ychydig o gipio. Ar ôl i ni droi ar awyren yr eggplant. 6. Pan fydd eggplants yn dod yn feddal, rydym yn eu lledaenu ar ddysgl, a gallwn ni wasanaethu. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 6