Brechdanau poeth gyda tomatos a bwbanoden wedi'u grilio Brechdanau byrbrydau blasus gyda eggplants wedi'u rhostio ar y gril, tomatos ffres a chrib hufenog basil caws hufennog! Gellir cyflwyno brechdanau o'r fath fel byrbryd, ac i'r prydau cyntaf yn lle bara, er enghraifft, broth cyw iâr! Na fydd y crwst caws yn fwy trwchus, y blasu bydd yn troi allan!
Cynhwysion:- Paff Ffrangeg 1 pc.
- Tomatos 3 pcs.
- Eggplant 1 pc.
- Caws caled 300 g
- Basil berffaith basil 0.5 ffres
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Menyn 75 g
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Cam 1 Paratowch y cynhwysion angenrheidiol: eggplant hir neu 2 faint arferol, tomatos, caws caled, wy, basil ffres, baguette wedi'i sleisio, menyn, halen, pupur du.
- Cam 2 Torri taflenni eggplant tenau a tomato.
- Cam 3 Torrwch y baguette gydag haen denau o fenyn meddal.
- Cam 4 Rydyn ni'n rwbio'r caws caled ar grater bras, ychwanegwch yr wy a'r basil ffres wedi'i dorri'n fân iddo.
- Cam 5 Stir, halen a phupur i flasu.
- Cam 6 Mae modrwyau eggplant yn ffrio ar y gril ar y ddwy ochr, ychydig yn olchi yn y broses.
- Cam 7 Ar y sleisys baguette, gosodwch 1-2 o gylchoedd eggplant-grilled.
- Cam 8 Ar y pysgodenni, gosodwch 1 gylch tomato.
- Cam 9 Ar ben pob sleisen lledaenu caws.
- Cam 10 Bacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C nes bod y caws yn toddi. I'r bwrdd, dylid cyflwyno brechdanau poeth, addurno gyda dail basil.