Coes oen gyda rhosmari a garlleg

Arwyddair y dysgl: lleiafswm o gynhwysion - y canlyniad mwyaf! Golchi coesen, ost Cynhwysion:

• Coesen oen (yn pwyso tua 2 kg) - 1 Pie
• Lemon - 1 darn
• Garlleg - 10 dannedd
• Halen, pupur - - I flasu
• Rosemary - 2 llwy de
• Mwstard - 2 llwy de

Cyfarwyddiadau

Arwyddair y dysgl: lleiafswm o gynhwysion - y canlyniad mwyaf! Rydym yn golchi'r goes gyda chig oen, gan ddefnyddio cyllell sydyn, rydym yn ei dorri mewn cwpl o centimedr yn ddwfn. Yn y toriadau, rydym yn mewnosod ewinau o garlleg wedi'i lanhau. Ceisiwch ysgubo'r goes gyda garlleg yn gyfartal, fel ei fod wedi'i gymysgu'n gyfartal yn y blas a'r arogl o garlleg. Gwasgu sudd o un lemwn. Nawr mae angen cymysgu'r sudd lemon a geir gyda halen, pupur, mwstard a rhosmari. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn rhwbio coesau cig oen yn hael. Rydym yn lapio coes y defaid mewn ffilm bwyd a'i hanfon i'r oergell i farw. Digon am ychydig oriau, ond orau i gyd - yn y nos. Rydyn ni'n rhoi coes yr ŵyn i mewn i ddysgl pobi, ychydig o olew. Bacenwch y goes gyda chig oen fel a ganlyn: yr 20 munud cyntaf - ar 205 gradd, yna cwtogwch y tymheredd i 180 gradd a chogwch am awr neu ychydig yn fwy na awr. Rydym yn cymryd y cig o'r ffwrn, yn ei gorchuddio â ffoil a gadewch iddo sefyll am 10-15 munud. Yna gellir torri'r goes oen i mewn i sleisen a'i weini i'r tabl. Archwaeth dda, ffrindiau! :)

Gwasanaeth: 6-8