Pibellau gwych gyda madarch Portobello

Dewch â phot mawr o ddŵr ychydig wedi'i halltu i ferwi. Cynhwysion:

• bunt o raffioli gyda chaws - 1 darn
• ffwng mawr Portobello - 2 ddarnau
• gwin gwyn - 1/4 Gwydr
• phersli ffres wedi'i dorri - 1 af. llwybro
• ewin o garlleg - 2 ddarnau
• Unsyn o saws pasta - 8 darn
• Caws Parmesan wedi'i gratio - 1/3 Gwydr (halen a phupur i flasu)

Cyfarwyddiadau

Dewch â phot mawr o ddŵr ychydig wedi'i halltu i ferwi. Ychwanegwch y twmplenni a'u coginio am tua 8 i 10 munud; draeniwch y dŵr. Yn y cyfamser, paratowch y madarch, golchi a chipio capiau madarch yn denau; Taflwch y coesau i ffwrdd. Mewn padell ffrio cyfrwng ar wres isel, cymysgwch y gwin, gwyrdd bersli, garlleg a madarch, mwynhewch, droi, am tua 5 munud neu hyd nes y madarch yn cael ei goginio'n llwyr. Tynnwch y padell ffrio o'r tân ac ychwanegu'r saws yn raddol, gan droi i gymysgu, tymor gyda halen a phupur i flasu. Rhannwch y twmplenni poeth i mewn i bedwar gwasanaeth a llwy'r saws dros y twmplenni. Addurnwch â chaws a gwasanaethu ar unwaith.

Gwasanaeth: 4