- siwgr - 1/2 cwpan
- darn o sinsir ffres, wedi'i dorri'n fân - 1 darn
- dŵr - 1/2 cwpan
- Seidr afal - 41/2 Gwydr
- ffyn sinamon - 6 darn
- darnau sinsir i'w haddurno - 6 darn
Cymysgwch y siwgr, sinsir a dŵr mewn sosban cyfrwng, dod â berw. Lleihau gwres a choginio am tua 1 awr. I oeri. Arllwys 2 lwy fwrdd o surop sinsir ym mhob gwydr. Llenwch y gwydrau gyda chiwbiau iâ, arllwys seidr afal a chymysgu. Addurnwch ffyn sinin a sinsir a'i weini.
Gwasanaeth: 6