Mws melys ar gyfer pasteiod Mae'r toes burum wedi'i goginio mewn dau ddos. Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r llwy, ac yna ar ei sail ei glynu a'r toes ei hun. Defnyddir y dull hwn yn yr achos pan fo cyfansoddiad y toes yn cynnwys llawer o muffins: wyau, menyn, hufen sur, siwgr. O'r prawf hwn, mae pasteiod melys ardderchog yn dod allan - mae'r toes mor flasus ac weithiau nid oes angen llenwi hyd yn oed. O'r prawf hwn, byddwch hefyd yn pobi cacennau!
Cynhwysion:- Gwenith Feir 500 g
- Llaethwch 200 ml
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Llwy fwrdd siwgr 7. l.
- Menyn 150 g
- Feist, ffres, 30 g
- Siwgr, vanilla 20 g
- Halen 5 g
- Olew olew blodyn haul 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I wneud toes burum, mae arnom angen blawd, menyn, burum ffres, siwgr, llaeth, wyau, halen, siwgr vanilla.
- Cam 2 Cyfunir Yeast gyda 3 llwy fwrdd o siwgr, 70 ml o laeth cynnes a 4 llwy fwrdd o flawd.
- Cam 3 Rhoi'r gorau i bopeth a rhoi mewn lle cynnes am 45 munud.
- Cam 4 Yn y cyfamser, cyfunwch y llaeth sy'n weddill gyda siwgr a siwgr vanilla, halen a menyn. Cynhesu nes bydd yr olew yn toddi. Oeri i 37 ° C
- Cam 5 Opara wedi'i gwblhau.
- Cam 6 Wyau yn curo, ychwanegu at y sbri.
- Cam 7 Ychwanegwch laeth a menyn cynnes i'r llwy. Yn raddol cyflwynwch flawd.
- Cam 8 Gludwch y toes. Dylai'r toes gael ei glinio am o leiaf 20 munud.
- Cam 9 Rhowch y toes mewn dysgl, wedi'i lapio gydag olew llysiau. Gorchuddiwch â thywel a'i roi mewn lle cynnes am 1.5 awr.
- Cam 10 Does parod - elastig, nid yw'n cadw at eich dwylo!