- Eggplant - 2 ddarnau
- Tomatos - 2 Darn
- Caws meddal - 100 gram
- Oregano - 1 af. llwybro
- Olew blodyn yr haul - - I flasu
- Caws caled - 50 gram
- Menyn - 50 gram
- Blawd gwenith - 1/2 cwpan
- Breision Bara Bisgedi - 2 eitem. llwyau
- Bwyd halen - - I flasu
Rhaid torri eggplant i mewn i blatiau tenau (5 mm) a halltu. Gadewch iddyn nhw orwedd dan yr halen am oddeutu 15 munud. Gwneir hyn fel nad yw'r eggplant yn chwerw. Yna, ffrio eggplant yn gyflym mewn olew llysiau - yn llythrennol 2-3 munud ar wres canolig. Gyda chymorth napcynau papur, rydym yn cymryd yr eggplant yr holl fraster nad oes arnom ei angen. Gadewch i ni fynd ymlaen i baratoi prif gydran y briwsion. I wneud hyn, cymysgwch y caws wedi'i gratio, blawd, oregano, halen, menyn a briwsion bara. Mae ffiniau'n clymu'r holl fusnes hwn mewn criben i'r fath gysondeb, fel yn y llun. Rydym yn cymryd y ffurflen ar gyfer pobi, rydym yn saim gydag olew. Gosodwch haen o eggplant wedi'i ffrio, top gyda darnau canolig o domatos wedi'u sleisio. Ar gyfer tomatos, rydyn ni'n rhoi ychydig o gaws wedi'i dorri, yn chwistrellu oregano. Ar y caws, gosoden haenen arall o fwdogenni, ac ar ôl hynny rydym yn cysgu gyda'n holl fabi. Rydyn ni'n rhoi yn y ffwrn ac yn pobi am 25 munud ar 190 gradd. Mae cwympo melyn bach yn barod! Archwaeth Bon :)
Gwasanaeth: 4