Pwdin Nadolig I'r Flwyddyn Newydd, rwyf am i'r bwrdd fwydo gyda bwyd. Wrth gwrs, ni allwch chi wneud "heb dreigl o dan y cot ffwr," salad "Olivier", coesau cyw iâr sbeislyd a bwydydd cyfarwydd eraill o blentyndod, ond ar gyfer pwdin gallwch chi arbrofi. Bydd salad ffrwythau yn gyfleus iawn fel dysgl dadlwytho. Ond, serch hynny, mae angen coginio cacen neu gacennau. A bod hyn i gyd yn creu hwyliau'r ŵyl, gallwch chi droi ychydig. A gadewch i'r gwesteion ddyfalu beth yw eich dysgl.
Cynhwysion:- Menyn 250 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Llwy fwrdd siwgr 1.
- Lemon 1 pc.
- Rinsins du 100 g
- Cwcis bach bach bisgedi 450g
- Marmalade 200 g
- Cam 1 I wneud selsig, mae angen i chi gymryd menyn, wyau, siwgr, lemwn, rhesinau, marmalad lliwgar a chwcis byrfain.
- Cam 2 Cysylltwch yr wyau i'r siwgr.
- Cam 3 Chwiliwch y gymysgedd gyda chwisg.
- Cam 4 Trowch y menyn meddal gyda màs wy nes bod yn esmwyth.
- Cam 5 Gyda'r lemwn, tynnwch y zest yn drylwyr heb gyffwrdd â'r haen isgortical gwyn, a gwasgu'r sudd allan.
- Cam 6 Mae rinsin yn rinsio'n drylwyr, yn arllwys dŵr cynnes am 15 munud, ac yna'n sych.
- Cam 7 Marmalade wedi'i dorri'n giwbiau.
- Cam 8 Trowch y bisgedi trwy ddraen ddirwy.
- Cam 9 Cyfunwch y gymysgedd wyau olewog gyda bisgedi, rhesins, marmalad, sudd lemwn a zest.
- Cam 10 Cymysgwch y cymysgedd yn drylwyr.
- Cam 11 Rhowch y "toes" sy'n deillio o hynny ar daflen o polyethylen neu gellofen, gan roi siâp selsig iddo.
- Cam 12 Rhowch y cynnyrch ar yr oergell am 3-4 awr. Gweini, wedi'i sleisio.