- Nionyn coch - 1 darn (gall fod yn gyffredin)
- Olew llysiau - 3 llwy de (gwell - olewydd)
- Garlleg - 2 Dannedd
- Tomatos tun wedi'i dorri'n ôl - 800 gram
- Piwri tomato - 3 llwy de
- Siwgr - 2 llwy de
- Dail basil ffres - 4 darn
Rysáit ar gyfer past tomato a garlleg: 1. Gallwch ddefnyddio tomatos ffres neu tomatos mewn caniau ar gyfer coginio. Maent eisoes wedi'u glanhau yn y banc. Wrth ddefnyddio tomatos ffres, dylent gael eu dywallt â dŵr berw, eu plygu a'u peduncles dethol. Yna torri'n fân. 2. Felly, glanhewch gyntaf a thorri'r winwns yn giwbiau bach. Rwy'n eich cynghori i ddefnyddio coch, gan ei fod yn fwy tendr a melys. Ond mae'r winwnsyn gwyn traddodiadol hefyd yn addas. Cynhesu'r padell ffrio, arllwyswch yn yr olew a ffrio'r winwnsyn dros dân bach nes ei fod yn feddal. 3. Ychwanegwch y garlleg yn mynd drwy'r wasg i'r winwnsyn. Cychwynnwch wrth ffrio am funud arall. Yna ychwanegwch y tomatos, y pure tomato a'r siwgr. Stiriwch a ffrio am 15 munud. Ar y diwedd, trowch y basil ffres yn syth i'r sosban. Cymysgwch bopeth. Wedi'i wneud! Defnyddir saws tomato-garlleg ar gyfer unrhyw fath o pasta, prydau cig, cawl, prydau bwyd môr, stiwio. Wrth gwrs, gyda tomatos ffres, bydd y saws yn llawer mwy blasus. Gall ffans o gywasgu ychwanegu mwy o garlleg neu chili ffres. Gellir storio saws yn yr oergell, mewn cynhwysydd wedi'i selio, os oes angen o'r fath. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 15